Арбуз при гастрите на ранней стадии разрешается употреблять в пищу. Ведь ягода благоприятно воздействует на пищеварительную систему. При гастрите нередко ухудшается аппетит, возникает сильное чувство голода. В составе арбуза присутствуют фолиевая и пантотеновая кислота. Эти вещества способствуют улучшению кишечной флоры, нормализуют обменные процессы в организме. Ягода отличается низкой калорийностью, поэтому арбуз могут употреблять в пищу люди, желающие сбросить лишний вес.
Арбузы и их свойства
Арбуз – ягода, несомненно, диетическая и очень полезная. В ней концентрируются следующие витамины:
- кислота фолиевая (В9);
- кислота аскорбиновая (С);
- токоферол (Е);
- пиридоксин (В6);
- рибофлавин (В2);
- тиамин (В1);
- никотиновая кислота (РР);
- бета-каротин.
Минеральный состав арбуза представлен такими элементами, как кальций, магний, фосфор, калий, железо.
Кроме того, мякоть этой ягоды богата пищевыми волокнами, органическими кислотами, жирными маслами, пектинами. Она содержит каротиноидный пигмент ликопин, который является хорошим средством профилактики новообразований. В нём содержатся всего лишь 27 кКал. Большая их часть приходится на углеводы (5,8%). Им значительно уступают белки (0,6%). Жиров так мало (0,1%), что можно говорить о полном их отсутствии.
Состав
В арбузе полезно все – начиная от красной мякоти, кожуры и заканчивая косточками. Каждая часть полезна по своему и используется в народной медицине. Мякоть считается лакомством, именно ее мы употребляем в сыром виде. В ее состав входит:
- витамины – группы В, РР, С, Е;
- калий;
- фруктоза;
- алюминий;
- магний;
- цинк;
- органические кислоты;
- клетчатка;
- фолиевая кислота;
- натрий;
- ликопин;
- фосфор;
- тиамин;
- никель;
- железо;
- провитамин бета-каротин;
- сахароза;
- аминокислоты;
- кальций;
- сахароза.
Плод относится к продуктам здорового питания. Содержание витаминов незначительное, зато микро и макроэлементы присутствуют в большом количестве. Рекомендуется употреблять в лечении и профилактике различных заболеваний.
Калорийность 100 г продукта всего 30 ккал.
Как действует арбуз на желудок
В этой ягоде много клетчатки, воды и кислоты. Сладкий вкус продукта не является однозначным показателем его кислотности. Например, мёд очень сладкий, но его PH колеблется от 4,2 до 3,6. Это означает, что мёд имеет очень высокий уровень кислотности. Живые клетки могут существовать только в интервале PH от 2,5 до 10. Так что медовый показатель очень близок к экстремальному. Попав в желудок, мякоть ягоды увеличивает кислотность среды.
У самого сладкого арбуза PH колеблется от 5,5 до 5,7. Это означает, что, попав в желудок, мякоть ягоды увеличивает кислотность среды этого органа. Если кислотность желудочного сока нормальная или понижена, то арбузная мякоть усиливает ферментативную активность стенок желудка. Арбуз относится к той пище, которая возбуждает аппетит. Это связано не только с тем, что сок стимулирует выделение ферментов. Когда человек потребляет сочную мякоть с большим количеством клетчатки, он быстро насыщается. Однако это ощущение также быстро проходит.
Правила выбора арбузов
Для того, чтобы не навредить своему организму, нужно уметь правильно выбирать плоды. В дынях и арбузах для человека, у которого есть гастрит, кроются три опасности.
- Плод может быть недозрелым, что означает наличие большого количества кислоты. При поедании таких продуктов обостряется даже гастрит с нейтральной или пониженной кислотностью.
- Не свежие плоды, которые долго лежали в неразрезанном виде. В этом случае их внешний вид может сохранить свою товарную привлекательность. Однако внутри них могут развиваться грибы и бактерии. Когда люди едят такие продукты, вкусовые ощущения могут оказаться обманчивыми.
- Самой большой опасностью в наше время является наличие большого количества нитратов, которые концентрируются преимущественно в плодовых частях культурных растений. Происходит это от злоупотребления азотными удобрениями. Кроме того, в арбузы некоторые производители или продавцы специально шприцем накачивают красящие вещества, преимущественно марганцовку. От такого продукта плохо станет даже самому здоровому человека. Человек, имеющий в своём анамнезе гастрит, обязательно после употребления таких арбузов почувствует обострение своей болезни.
Правила выбора спелого арбуза
Для того, чтобы выбрать ту полосатую ягоду, которую можно кушать человеку с гастритом, необходимо придерживаться следующих правил.
- Покупайте арбузы только в сезон их спелости в открытом грунте, то есть с конца июля до середины сентября. В это время в розничной сети преобладают плоды, выращенные в почве и под солнцем.
- Обычно при выборе ягоды обращают внимание на хвостик, жёлтое пятно, полоски, форму и звук, издаваемый плодом при постукивании по нему. Сухой хвостик символизирует спелость ягоды. Однако такое состояние может свидетельствовать и о том, что плод сорван давно. Жёлтое пятно формируется на месте соприкосновения с землёй. Арбузы, выращенные на шпалерах, могут не иметь этого пятна. Зато такие плоды имеют более сладкую и красную мякоть. Ягоды, принадлежащие к сортам с полосатой коркой, должны иметь чёткие контрастные полоски, что свидетельствует о реальной спелости плода. Кроме того, спелый арбуз при сжатии должен издавать характерное потрескивание. Это говорит о завершённости формирования корки, которая уже не растёт, но хорошо сохраняет мякоть от воздействия внешней среды.
- Определить качественный арбуз можно по его срезу. Плод, выросший без химии, имеет сахарно-зернистую структуру. Если мякоть на срезе напоминает гладкое стекло, то такой арбуз выращен с применением большого количества химикатов.
- Ещё одним надёжным показателем является цвет волокон. Плод, выросший в естественных условиях, имеет белые волокна. Применение нитратов и стимуляторов роста делает волокна жёлтыми.
- Если нет уверенности в качестве продукта, бросьте в воду кусочек мякоти. Ягода, выращенная с применением химикатов, быстро окрашивает воду в розовый цвет.
Таким образом, есть две стадии выбора арбуза – предварительная и окончательная. На рынке можно только отобрать полосатый, крепкий, не имеющий повреждений плод. Жёлтое пятно и сухой хвостик – характеристики второстепенные, но их следует учитывать.
Окончательный отбор плода производится уже дома, когда можно посмотреть срез и проверить его на нитраты. При первых же подозрениях на то, что купленный плод опасен, выбрасывайте его. Не жалейте потраченных денег. Гастрит в стадии обострения обойдётся дороже.
В чем ценность?
Какая ягода занимает лидирующие места по содержанию витаминов Е, В, бета-каротина? Правильно, арбуз. А еще он богат фруктозой, которая благотворно воздействует на желудок.
Самое важное правило употребления заключается в следующем. Не начинайте утро с арбуза, не кушайте его натощак. В его состав входит множество целебных элементов. И в то же время, употребление на голодный желудок способно вызвать раздражение. Другое дело, когда больной съедает пару долек после сытного завтрака или плотного обеда.
Если возникла необходимость провести очистку почек, вам также стоит присмотреться к арбузу. Ягода обладает сильнейшим мочегонным действием. Обращайте особое внимание на мякоть. Она должна быть ярко-красной. Употребления той части арбуза, которая находится ближе к кожуре, всячески избегаем. Для этого мякоть обрезается, но не вплотную к зеленому слою. Тогда польза будет максимальной.
Еще один плюс полосатого плода в том, что он переваривается в рекордно быстрые сроки. А значит, можно не волноваться о дополнительной нагрузке на ЖКТ. Справиться с проблемами действительно легко, когда кушаешь арбуз при гастрите с повышенной кислотностью.
На что стоит обратить внимание
Арбуз усиливает действие некоторых лекарственных препаратов из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты. К тому же избыток витамина С усиливает выведение алкалоидов. Это приводит к излишнему образованию щелочной кислоты.
При некоторых видах анемии рекомендуется ограничить употребление – из-за большой концентрации железа.
Арбуз не только вкусное лакомство, но невероятно полезный продукт для организма, если не переусердствовать с его использованием. Арбузный сок станет отличной профилактикой гастрита и других заболеваний.
Сколько арбуза съедать за раз?
Арбуз считается одной из самых крупных в мире ягод. А еще он благотворно влияет на слизистую, когда поставлен диагноз «гастрит». Но, как и любая другая полезная пища, при злоупотреблении он может навредить. Чтобы этого не произошло, избегайте переедания. Иначе начнется вздутие, появится чувство тяжести. Наиболее разумная дозировка – 2 дольки. В этом случае ягода станет идеальным помощником в лечении.
Определенные запреты на поедание арбуза действуют, когда у человека возникли проблемы с оттоком мочи. Еще одно противопоказание – камни в почках. Ягода провоцирует их движение по мочеточникам – и сильной боли не избежать. То же самое можно сказать о колитах, диарее. Последствия употребления полосатых плодов будут неприятными.
Давать ли арбуз маленьким детям? Только если ребенку уже исполнилось 2 года. Иначе организм просто не справится с бактериями. Допустимая норма в возрасте 3-6 лет – 150 грамм. Ягода покупается в надежном месте, с гарантией того, что она не содержит химикатов.
Другие заболевания и состояния ЖКТ
Одно из лидирующих мест среди заболеваний органов ЖКТ занимают различные интоксикации. Очень часто взрослые и дети сталкиваются с пищевыми интоксикациями, сопровождаемыми расстройством стула. Возникает вопрос – можно ли есть арбузы при отравлении и при поносе.
В таких случаях рекомендуется соблюдать щадящую диету, употреблять только продукты, не несущие нагрузки на пищеварительную систему. К ним относятся и бахчевая культура. Она не раздражает слизистую, насыщает организм витаминами и другими полезными веществами, а также эффективно восстанавливает водно-солевой баланс, предупреждая обезвоживание организма.
Одним из самых опасных и тяжелых заболеваний ЖКТ является онкология. При раке желудка необходимо соблюдать щадящую диету, которая облегчает состояние пораженного органа. При данном заболевании не разрешаются арбузы, так как они в большинстве случаев содержат нитраты и химические стимуляторы роста. Единственное исключение – натуральные плоды, выращенные самостоятельно, на приусадебном участке.
Польза и вред арбуза
В летнее время арбуз манит не только своими вкусовыми свойствами и ощущением свежести, но и положительными эффектами, влияющими на здоровье организма. Польза и вред ягоды неоднозначны, что требует индивидуального подхода к решению проблемы.
Видео по теме:
Данная ягода обладает целым рядом полезных веществ и оказывает следующие свойства:
- Фолиевая и пантотеновая кислоты, которые влияют на улучшение микрофлоры кишечника и лечат дисбактериоз, а также ускоряют метаболические и обменные процессы в организме.
- Натуральное мочегонное средство с выраженным эффектом. Мочегонный эффект помогает активно выводить продукты метаболизма и шлаки из организма, что улучшает общее состояние организма.
- Природная подготовка к беременности. Фолиевая кислота предупреждает развитие врождённых пороков плода, дефекты нервной трубки и является профилактикой развития у ребёнка заболеваний желудочно-кишечного тракта в будущем. Снижает риск развития генетических аномалий (синдром Дауна).
- Ионный состав ягоды богат на такие микроэлементы, как натрий, калий, магний и железо, которые активно поддерживают физиологичную работу сердечно-сосудистой системы. Снижает риск развития атеросклероза.
- Хорош в борьбе с избыточной массой тела и ожирением.
У поедания ягоды могут быть и негативные стороны, которые заключаются в следующих аспектах:
- Большие объёмы съеденного арбуза приводят к перерастяжению стенок желудка, которые и так воспалены, что может вызвать следующие симптомы: ощущение тяжести в животе, отрыжку, сухость и горечь во рту и другие дисфункциональные нарушения в работе верхних отделов желудочно-кишечного тракта.
- Арбуз является достаточно калорийным продуктом питания за счёт большого количества фруктозы и других сахаров, входящих в его состав. Большое количество съеденного арбуза может привести к развитию гипергликемического состояния при недостаточной выработке инсулина поджелудочной железой.
- В период обострения гастрита ягода стимулирует вкусовые рецепторы, что приводит к понижению рН желудочного сока и увеличению кислотности желудочного содержимого. Именно по этой причине в фазе обострения гастрита арбуз должен быть исключён из рациона питания.
Польза ягоды
Яркий, спелый и сочный. Самая крупная ягода на планете. Или просто арбуз. Кладезь витаминов, минералов и других полезных кислот. Употребление продукта благотворно сказывается на организме человека в целом:
- выводятся шлаки и токсины;
- укрепляется иммунитет;
- очищаются почки;
- профилактика болезней почек;
- организм насыщается витаминами A, B и C;
- стабилизируется уровень сахара в крови;
- организм насыщается калием, фосфором, магнием;
- улучшается работа желчного пузыря;
- не прибавляются лишние килограммы;
- ускоряется обмен веществ;
- укрепляется сердечно-сосудистая система;
- помогает мужчинам при бесплодии;
- улучшается состояние кожи;
- выводится лишняя вода;
- во время беременности положительно влияет на развитие плода и самочувствие матери.
Существует много диет, в которые включены разгрузочные арбузные дни, так как эта ягода никак не отражается на фигуре. Стоит отметить, что любое блюдо, включающее в себя этот полезный продукт, априори будет низкокалорийным и подойдет человеку, болеющему гастритом или язвой. Это довольно полезная и универсальная ягода, так что пренебрегать ей даже в период болезни не стоит.
Немногие знают, что кроме мякоти можно есть и корки арбуза. Из них делают отвар, который хорошо влияет на работу желудка, почек и сердечно-сосудистой системы. Такой отвар особенно полезен при эрозивном гастрите, но и здоровым людям для профилактики гастрита и язвы не помешает иногда его пить.
Показания к назначению
Существует много различных состояний заболевания пищеварительного органа, поэтому рассмотрим основные показания к потреблению или запрету арбуза:
- при гастрите с повышенной кислотностью — допускаются небольшие порции спелой ягоды, но только на сытый желудок в период ремиссии, т.к. арбуз способен ещё больше повысить pH;
- с пониженной кислотностью — ограничений нет, но умеренность в еде всё же нужно соблюдать. Большие объёмы ягоды переполнят желудок, будут давить на его стенки, могут спровоцировать воспаление стенок;
- арбуз при обострении гастрита — в этом состоянии из меню исключаются все продукты, стимулирующие выработку желудочного сока. Сырые овощи, фрукты, ягоды убираются из рациона до стихания обострения, допускаются лишь кисели, фруктовые желе. От арбуза тоже придётся на время отказаться. После восстановления пищеварительной функции желудка несколько ломтиков сочной спелой мякоти не повредит;
- арбуз при гастрите и язве желудка — локальный дефект слизистой, свойственный язве, часто сопровождает гастриты. Такой диагноз предполагает не только обязательное медикаментозное лечение, но и строгую диету. В арбузе большое количество аскорбиновой кислоты, способной оказывать раздражающее действие на внутренние стенки органа. Это приведет к усилению болезненных ощущений и даже спровоцировать кровоточивость раны. Поэтому арбуз при гастрите и язве желудка под запретом;
- арбуз при гастрите и панкреатите — воспалительный процесс поджелудочной железы, как и желудка, бывает в острой фазе и в периоде затихания. Пищевые волокна арбуза, как и других ягод, могут навредить больному воспалённому органу, поэтому под строгим запретом. Стойкая ремиссия позволяет полакомиться плодом. Не принесёт он вреда даже больным сахарным диабетом, т.к. имеет невысокий гликемический индекс. Для фруктозы в его составе не потребуется дополнительный инсулин;
- арбуз при эрозивном гастрите — такая форма заболевания характеризуется наличием множественных повреждений на стенках желудка, они затрагивают поверхностный слой слизистой. При контакте с кислой средой усиливаются очаги воспаления, ещё больше нарушаются секреторно-моторные механизмы желудка. Больного мучает изжога, тяжесть в эпигастральной области, боли после еды, отрыжка, горечь во рту. Арбуз может усугубить состояние, поэтому лучше всего отказаться от него до излечения патологии;
- арбуз при атрофическом гастрите — характеризуется функциональной недостаточностью желудка. При нём уменьшается количество желез, вырабатывающих желудочный сок, снижается мышечный тонус. Его относят к предраковым состояниям. Хотя арбуз и способствует желудочной секреции, но много съедать при атрофическом гастрите также не рекомендуют, небольшие порции принесут только пользу;
- арбуз при хроническом гастрите — все формы заболевания имеют острое и хроническое течение. Последнее означает, что в желудке происходят стойкие изменения слизистой, которые при неправильном питании, вредных привычках, воздействии лекарственных препаратов и других факторов приведут к обострению и другим неприятным последствиям. Арбуз не относится к провоцирующей такие осложнения еде, если не нагружать орган перееданием.
При повышенной кислотности
Несмотря на пользу, арбуз запрещено употреблять при эрозивном гастрите и при повышенной кислотности желудочного сока. Это относится и к другим плодам, особенно кислым: ананасу, винограду, апельсину, лимону, лайму, грейпфруту. Даже небольшое количество съеденных фруктов действует раздражающе на слизистую оболочку. Результат – обострение заболевания, усиление болей. В период ремиссий ограничений нет.
При пониженной кислотности
При низкой кислотности желудочного сока продукт можно употреблять, но в умеренных количествах. Ягода начинает запускать выработку соляной кислоты, которой при гипоацидном гастрите недостаточно.
Когда арбуз можно употреблять в пищу людям с гастритом
Кушать арбуз при гастрите можно только в следующих случаях.
- При хроническом гастрите в стадии ремиссии, если кислотность желудочного сока не отклоняется от нормы.
- При обострении гастрита без изменения кислотности желудочного сока употребление арбуза допускается в малых порциях.
- Атрофический гастрит сопровождается низкой активностью клеток слизистой оболочки желудка. В этом случае арбуз просто необходим, потому что он активизирует клетки, вырабатывающие пищеварительные ферменты.
Мякоть полосатой ягоды категорически запрещена при панкреатите, гастродуодените и других заболеваниях пищеварительной системы, связанных с проблемами переваривания клетчатки. Кроме того, арбуз нельзя употреблять во всех случаях, когда кислотность желудочного сока превышает норму.
Правила употребления арбузов при гастрите
Арбузы при всех заболеваниях пищеварительной системы можно есть только в свежем виде. Солёная ягода – пища вкусная, но она может быть пригодна только для людей, не страдающих заболеваниями пищеварительной системы.
Соленый арбуз
Если у человека диагностирован гастрит в любой форме, то диета должна определяться следующими правилами:
- необходимо соблюдать полный запрет на некоторые продукты;
- нужно употреблять пищу малыми порциями;
- приём пищи должен осуществляться часто, не менее пяти раз в день.
Это означает, что арбуз можно есть только в небольших количествах. В противном случае даже такой мягкий и сладкий плод может спровоцировать обострение заболеваний пищеварительной системы.
Не рекомендуется разрезать ягоду на кусочки. Длительный контакт сока и мякоти с воздухом способствует активизации окисления и даже мацерации тканей. Потребление такого арбуза приводит к расстройству кишечника и, как следствие, к газообразованию и диарее.
Если кроме вас полосатый плод есть некому, отрежьте себе маленький кусочек, а остаток арбуза заверните в полиэтилен и положите в холодильник. Когда придёт время съесть еще один кусочек, часть корки и мякоти, которые находились в соприкосновении с воздухом, нужно срезать и выбросить. Так вы будете начинать потребление полезного продукта каждый раз со свежего кусочка.
Арбуз при гастрите с повышенной кислотностью можно использовать в двух вариантах – как пищу и как лекарство. Если гастрит протекает без обострений, то даже при повышенном уровне кислотности иногда можно съедать несколько кусочков лакомства, не забывая запивать их минеральной водой без газа. Вода должна быть щелочной. В этом случае она снизит кислотность пищи, сделав её максимально полезной.
Человек, страдающий гастритом в любой форме должен помнить, что даже самую полезную пищу нужно есть понемногу
Люди с атрофическим гастритом могут съедать в день (желательно между приёмами пищи) 3-4 дольки за 2-3 приёма. При гастрите с нормальной или слабо повышенной кислотностью за один раз можно съедать не более одной дольки. В данном случае арбуз лучше съедать не чаще трёх раз в день через час после еды.
Существует ещё продукт, который известен под названием «нордек». Его ещё называют арбузным мёдом. К истинному пчелиному мёду он не имеет никакого отношения. Нордек – это выпаренный сок арбуза. Это блюдо традиционно изготавливалось казаками на Дону. Сок в чугунной посуде выпаривали на открытом огне до тех, пока не получалась густая коричневатая масса, внешне действительно похожая на мёд.
Нордек
В нордеке содержится около 60% сахара. По этой причине он не бродит, сохраняя при надлежащем хранении свои вкусовые качества на протяжении нескольких лет. В таком концентрированном состоянии его можно есть только людям со здоровой пищеварительной системой. Однако при гастрите с эрозией или язвой нордек можно принимать как лекарство.
Высокая концентрация сахара придаёт этому блюду сильные дезинфицирующие свойства. Для лечения гастрита нужно один раз в день натощак съедать 1 ст. л. арбузного мёда, запивая его половиной стакана воды. Если желудок на приём этого средства отзывается болью или тошнотой, то нордек нужно размешивать в тёплой воде, а потом выпивать. В этом случае дезинфицирующее воздействие несколько ослабевает, но при этом не раздражается слизистая оболочка желудка.
При употреблении нордека следует помнить о том, что процесс выпаривания приводит к усилению концентрации минералов, в том числе и тяжёлых. Увеличивается в этом продукте и количество нитратов.
Кроме мякоти в арбузе есть ещё корка и семечки. Всё это также можно употреблять в качестве пищевых продуктов и лечебных средств.
Арбуз при гастрите беременным, кормящим женщинам, детям
В настоящее время большинство девушек при кормлении ребенка грудью непременно хотят полакомиться кусочком арбуза, однако их зачастую пугают сведения о вредном влиянии ягоды на развивающийся плод. В первую очередь наибольшую опасность представляют не арбуз, а количество нитратов в нем. Если будет избыточное попадание в организме. Далее все нитраты перейдут в молоко, а следовательно и повлияют на состояние ребенка
Если же использовать только свежую ягоду в небольших количествах, арбуз станет прекрасным десертом.
Давать арбуз детям при заболевании следует еще в меньших порциях, чем здоровому ребёнку, однако следует учесть, что на момент приема продукта возраст ребенка должен быть более трех лет, иначе могут возникнуть проблемы с желудком.
Действие плода на ЖКТ
Плод при заболеваниях ЖКТ допускается и рекомендуется. Эта ягода относится к низкокалорийной пище, которая за счет высокого содержания воды моментально попадает из желудка в кишечник и не оказывает повышенной нагрузки на пищеварительные органы.
Бахчевая культура несет пользу благодаря витаминам, микро-, макроэлементам, минимальному количеству жиров в составе. Она содержит полезные пектины, антиоксиданты, пищевые волокна и ликопин, успокаивающие воспаленную слизистую желудочно-кишечной системы, улучшающие пищеварение.
Противопоказания
Арбуз является сильным мочегонным средством, следственно чрезмерное употребление производит большую нагрузку на почки, в результате чего могут возникнуть проблемы с ними. Так же следует заметить, что наличие больших камней в организме запрещает использовать продукт питания. Не рекомендуется потребление арбуза при поносе.
При употреблении продукта стоит помнить о том, что наибольшее скопление нитратов происходит у корочки, следовательно, выгрызать места корочек нежелательно как взрослым, так и детям.
Обострение хронического гастрита сопровождается выраженным воспалительным процессом в слизистой оболочке стенки желудка, что приводит к усилению всей рефлекторной активности верхних отделов пищеварительного тракта. Именно в фазе обострения легче всего спровоцировать усиление симптомов гастрита и вызвать прогрессию заболевания. Поэтому важно исключить все продукты питания, которые потенциально могут спровоцировать прогрессию клинических проявлений гастрита. К таким продуктам относится и арбуз.
Несмотря на все его положительные стороны, в момент обострения хронического гастрита употребление ягоды может привести к ухудшению состояния и негативным последствиям. Выраженных противопоказаний к употреблению арбуза нет, только относительные. Противопоказанием к употреблению больших порций арбуза являются следующие заболевания пищеварительной системы: пониженная кислотность желудочного сока, язвенная болезнь, эрозивный гастрит, гастродуоденит, панкреатит, холецистит, а также сахарный диабет. Ситуация осложняется особенно в период обострения этих патологических состояний.
Отвар на основе арбузных корок
Возникает резонный вопрос: можно ли арбуз при гастрите и панкреатите использовать для изготовления лечебных отваров? Ягода уменьшает воспалительный процесс в районе желудка. Пациенту рекомендуется готовить отвар на основе арбуза.
Предварительно корки нужно высушить. Затем их тщательно измельчают до порошкообразного состояния. Арбузные корки заваривают литром горячей воды. Средство оставляют на слабом огне. Напиток нужно кипятить не менее 30 минут. Смесь периодически перемешивают, после этого её необходимо оставить на один час в тёплом помещении. Когда средство настоится, его надо процедить. Лекарство из арбузных корок рекомендуется принимать по 10 мл трижды в сутки перед едой.
Рекомендации
Арбуз при болезнях ЖКТ в стадии ремиссии есть можно. Нужно только соблюдать 4 основных правила:
- не более 200 г. за раз (2-3 дольки);
- только после основного приема пищи;
- в период ремиссии воспаления;
- мякоть не должна быть холодной.
Арбуз нужно кушать с осторожностью не только при нарушениях работы ЖКТ (при язве двенадцатиперстной кишки или желудка, гастрите и т. д.), но даже при их отсутствии. Содержание большого количества витаминов, минералов и антиоксидантов делает ягоду крайне полезной для всего организма. Налаживается работа желудка и почек, укрепляются стенки сосудов, происходит очищение организма от вредных веществ.
Полезным арбуз является и для женщин на ранних сроках беременности. При нарушениях работы ЖКТ (гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, панкреатит и др.) употреблять арбуз следует аккуратно, так как содержание большого количества витамина C может негативно отразиться на работе желудка. Переедание этой ягоды грозит возобновлением болей и неприятных ощущений в животе. Однако если придерживаться простых правил по употреблению и выбору, можно избежать многих негативных последствий.
Норма
Витамины позволяют быстрее заживать поврежденным тканям и восстанавливать организм, но если придерживаться нормы. При гастрите арбуз можно употреблять. В день рекомендуется съедать ягоду по 2-3 дольки. При чрезмерном употреблении может появиться вздутие живота, тяжесть, боли.
Норма позволит не допустить осложнения, улучшить состояние слизистой желудка. Причем продукт разрешен при повышенной и пониженной кислотности. Можно употреблять арбуз при эрозивном гастрите, но только в норме. При этом важно соблюдать все предписания врача по поводу правильного питания.
Предлагаем ознакомиться Как правильно выбрать теплицу из поликарбоната
Лекарство из арбуза при гастрите
Если у кого-то остались сомнения, можно или нет использовать арбуз при гастрите в качестве целебного средства, стоит заглянуть в справочник лекарственных трав и снадобий из них. Там, помимо пользы спелых плодов подробно описываются рецепты из условно несъедобных частей растения — плетей и корочек арбуза. Их, согласно рецепту, необходимо сначала высушить, а затем измельчить и смешать (сырья взять в равных пропорциях).
Из приготовленной смеси в количестве 1 столовой ложки и стакана кипятка готовят отвар. Пить его рекомендуется четырежды в день равными порциями (примерно по 50 мл на прием) незадолго до еды. Помимо великолепного успокаивающего раздраженную слизистую эффекта это средство способствует восстановлению стенок кровеносных сосудов, устраняет проблему с нехваткой железа и помогает вывести из организма избыток холестерина.
Источники
https://gastrit.guru/pitanie/arbuz-pri-gastrite.html https://stomach-info.ru/bolezni-zheludka/gastrit/mozhno-li-pri-gastrite-arbuz.html https://gastrit.pro/pitanie/arbuz-pri-gastrite/ https://gastrodok.com/pitanie/arbuz-pri-gastrite.html https://ilive.com.ua/food/arbuz-pri-atroficheskom-erozivnom-gastrite-povyshennoy-kislotnosti_129810i88185.html https://ozhkt.com/zheludok/gastrit/mozhno-li-arbuz-pri-gastrite.html https://miomed.ru/mozhno-li-est-arbuz-pri-gastrite/ https://netgastrity.ru/mozhno-li-kushat-arbuz-pri-gastrite.html https://disbakter.ru/arbuz-pri-gastrite.html https://gastrox.ru/diet/arbuz-pri-gastrite.html=