Семена льна при гастрите - как заваривать и принимать отвар

Суть болезни желудка

Чтобы понять, как действует льняное семя для лечения гастрита, нужно понять, в чём состоит суть заболевания. Болевые ощущения в животе усиливаются, если человек съел пищу, «неподходящую» для больного желудка. Это острая, жирная, кислая, слишком горячая или чересчур холодная еда. Если больной данным диагнозом курит, пьёт алкогольные напитки, часто переедает, страдает пищевыми расстройствами (отравления), испытывает нервные перегрузки и стресс, то гастрит будет часто давать о себе знать.

Гастрит – это заболевание, при котором нарушается кислотный баланс под воздействием специальных бактерий. Соляная кислота, участвующая в пищеварении, разрушает слизистую желудка, вызывая неприятные симптомы. Человек чувствует боль в желудке, его мучает отрыжка, изжога, тошнота, стул нарушен.

Задача традиционной терапии и народной медицины – снятие воспаления слизистых стенок желудка, предотвращения повторных рецидивов болезни. В этом поможет это народное средство. Льняной коктейль при гастрите защитит слизистую желудка от агрессивного воздействия соляной кислоты.

Полезное действие льна на желудок

Лен широко используется в текстильной промышленности, кулинарии и медицине. Для лечения болезней желудка, других заболеваний льняное семя используют благодаря большому числу полезных компонентов в составе:

белки (протеины), похожие на соевый белок;
клетчатка, растительные волокна (растворимая клейковина и нерастворимая целлюлоза и лингин);
микроэлементы – кальций, железо, молибден, йод, магний, медь, фосфор;
полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, -6, -9), снижающие развитие хронических заболеваний желудка;
витамины (для защитных систем организма);
полисахариды (из них получают слизь, оказывающее целебное воздействие на желудок);
лецитин для мозговых клеток;
селён для защиты остроты зрения.

Отвары, кисели и каши из семян льна оказывают противовоспалительное действие, помогают заживлять раны на слизистой поверхности желудка и снижают болевые приступы.

Польза семян льна

Семя льна помогают при нарушении работы пищеварительной системы.

Лен помогает справиться с различными нарушениями пищеварительной системы. В составе этого растения присутствуют следующие вещества:

Растительные протеины быстро насыщают истощенный организм.
Жирные кислоты повышают иммунитет человека. При регулярном употреблении в пищу, они помогают справиться с симптомами опасных заболеваний.
При употреблении некачественной пищи в кишечник попадают вредные компоненты, отравляющие ткани человека. Они легко проникают в кровь человека и приводят к развитию поноса.
Полисахариды уменьшают отрицательное влияние токсинов на организм.
Витамины способствуют укреплению иммунитета и нормализуют работу всех систем организма.
Лигнаны — это растительные волокна, которые обладают сильным антиоксидантным действием. Они уничтожают бактерии и вирусы, попадающие вместе с зараженной пищей.
Невозможно переоценить влияние лецитина на клетки мозга.
Селен очищает сосуды и способствует выведению вредных компонентов из организма.

Семена льна используются в качестве:

противовоспалительного средства;
они ускоряют заживление ран;
защищают стенки кишечника от воздействия вредоносных бактерий и токсинов;
оказывают антисклеротическое действие;
стимулируют работу кишечника и тем самым помогают справиться с запорами;
лен используется при лечении различных форм гастрита.

Показания к применению

Гастроэнтерологами рекомендуется принимать семена льна при всех формах гастрита, язвенной болезни. Применение отвара и, особенно, киселя из семян льна при гиперацидной форме гастрита (с повышенной кислотностью) снижает кислотность в желудке. Целебная слизь обволакивает раны и не даёт агрессивной соляной кислоте и твёрдым частичкам пищи травмировать слизистую.

При атрофическом гастрите (с пониженным уровнем кислотности) семя льна в составе полезных народных средств помогает пище пройти к выходу в кишечник, не травмируя стенки желудка. Пища не застаивается в желудке, вызывая вздутие, неприятную отрыжку и метеоризм. Пищеварение улучшается, и болевые ощущения мало выражены.

При эрозивном типе гастрита настой и отвар из семени льна, а ещё лучше льняной кисель снижают болевой синдром и уменьшают очаги воспаления. Здесь хорошо поможет льняной кисель, обволакивающий стенки желудка и защищающий от большого количества желудочного сока.

Польза для органов ЖКТ

Лен — растение, которое нашло свое применение в текстильном производстве и медицине. Несомненная польза семени для организма заключается в веществах, которые содержатся в семени:

растительные белки и протеины, которые по своему составу напоминают сою;
полиненасыщенные кислоты, предназначенные для укрепления иммунитета;
полисахариды, которые абсорбируют токсины и выводят их из организма;
витамины, оказывающие общеукрепляющее действие;
лигнаны — относятся к антиоксидантам, благодаря которым семена обладают антибактериальным и антимикробным действием;
лецитин — стимулирует работу мозга;
селен — улучшает зрение, очищает сосуды и выводит из организма соли.

Семена льна при гастрите выполняют следующие функции:

противовоспалительную;
антисклеротическую;
обезболивающую;
ранозаживляющую.

Как видим, прием семени льна оказывает благотворное воздействие не только на желудок, но и на организм в целом. Гастроэнтерологи рекомендуют это средство при наличии любых форм гастрита.

Противопоказания и особые указания

Лечение гастрита семенами льна приносит хороши результат. Но не стоит думать, что этот натуральный продукт будет лекарством от «всех недуг». Это не так! К тому же у льняных семян есть противопоказания. Нельзя их употреблять, если у человека есть желчнокаменная болезнь (камни в почках), холецистит, острый панкреатит.

Есть другие болезни и состояния, при которых нельзя употреблять семена льна:

повышенная чувствительность (аллергическая реакция);
период беременности и кормления грудью;
гепатит;
гинекологические заболевания у женщин;
болезни щитовидной и предстательной железы;
астма;
сахарный диабет любого типа;
слабая свёртываемость крови (склонность к кровотечениям).

Вместе с употреблением отвара, киселя из семян льна стоит пить дополнительно воду. Это растение вызывает излишнее газообразование, которое необходимо гасить. Метеоризм является противопоказанием к применению льна.

Суточное количество семян льна равён 50 гр. Его превышать не стоит никому. Детям младше 3 лет не стоит давать этот продукт.

Белые и коричневые

Иногда люди задаются вопросом, влияет ли на качество цвет льняного семени? Есть мнение, что в белых больше полезных свойств, они имеют более активные антиоксидантные свойства. Но чаще всего в продаже есть коричневые. Если приготовить отвары и кисели по всем правилам, качество готового снадобья не зависит от цвета исходного сырья.

Белые семена льна более мягкого вкуса, и если добавлять их в каши, выпечку, они не заметны. Иногда это имеет значение, особенно в случае с детьми, когда вид коричневых семян в готовом блюде их может отталкивать.

Народные рецепты с семенами льна против гастрита

За многовековую историю применения льна сначала знахарями и целителями, а сегодня людьми, предпочитающими лечить гастрит не только традиционными лекарствами, но и народной медициной. Разная форма болезни предполагает использование различных рецептов на основе семян льна для лечения гастрита. Для лечения желудка наиболее будут полезными рецепты с применением варки. Так выделяется особая слизь, помогающая защитить желудок. Пищевые волокна в составе семян этого растения работают как «щётка», очищая стенки кишечника и улучшая пищеварение.

Полезный настой

Льняной настой хорошо помогает от гастрита, снижает выраженность его симптомов. Если пить приготовленный настой утром по полстакана до того, как позавтракать, то в течение месяца изжога и тошнота почти проходит. Способ приготовления следующий: нужно заварить 35 грамм семян льна и залить литром горячей воды. После поставить на огонь и дождаться, пока смесь не закипит. Далее укутать тёплым пледом или махровым полотенцем и настаивать 12 часов. Состав можно перелить в термос, он тоже хорошо сохранит тепло. Весь настой нужно выпить за сутки и на следующий день приготовить новый.

Отвар против воспаления

Отвар льняного семени при гастрите хорошо снимает воспалительные очаги в желудке и снижает болевой синдром. Рецептов приготовления отвара несколько. Вот некоторые из них:

Чайную ложку с горкой (5 грамм) семян растения нужно залить тёплой водой (200 мл), поставить на огонь. После закипания заваривать не больше 7 минут и оставить на 2,5 часа. Пьют такой отвар по столовой ложке за полчаса до еды.
Рецепт для детей, болеющих гастритом. В стакан горячей воды положить маленькую ложку семян и оставить на час. Поить детей отваром нужно по 100 мл каждый раз перед едой.
Взять ромашку, мяту, чабрец в одинаковых пропорциях. Можно добавить пижму и толокнянку. Всего нужно взять по 2 столовые ложки травяной смеси и семян льна на 2 стакана горячей воды по 250 мл. Нужно настоять и пить приготовленный состав из семени льна по трети стакана каждый раз перед едой. Курс приёма составляет не меньше месяца. Для повышения лечебных свойств рекомендуется добавить лекарственных растений с дубильными свойствами.

Льняной кисель

Гастроэнтерологами рекомендовано принимать семя льна в виде киселя при гастрите с повышенной кислотностью. Его гелеобразная структура надёжно обволакивает раздражённую слизистую желудка, останавливает процесс воспаления и способствует заживлению ран.

Готовить подобный кисель просто: нужна льняная мука и вода. Главное правильно заваривать муку с водой. Этим блюдом можно заменить один из приёмов пищи. Есть несколько рецептов киселя со льном:

Для него понадобиться 100 грамм льняной муки и 0,5 стакана холодной воды. Муку развести в воде. В кастрюле подогреть литр воды и влить мучную смесь в неё. Дать киселю закипеть, потом остудить. Принимать несколько столовых ложек во время приёма еды.
В ягодный кисель средней густоты добавить семена льна и остудить, дождавшись, пока они разбухнут. Этим блюдом заменить один из дневных приёмов пищи.

Есть рецепт киселя без размалывания семян. Он похож по рецепту на отвар, но время настаивание выше (до 12 часов), а вода должна быть кипящей. Удобнее воспользоваться термосом для настаивания. Если заваривать семян больше (около 70 грамм на литр воды), отвар будет напоминать кисель по своей консистенции. Если такое народное средство не устраивает по вкусу, можно добавить мёд или горсть сухофруктов.

Льняную муку можно употреблять как добавку к кашам, кисломолочным продуктам и молоку. Эти продукты приносят пользу для больных гастритом, а вместе со перемолотым льном усиливают свои полезные свойства. Но нужно пить много воды, чтобы не было проблем со вздутием живота и нарушением пищеварения.

Употреблённые семена льна в виде киселя также помогают улучшить пищеварение в целом. Пища меньше травмирует больной желудок благодаря барьеру из киселя. Лен благодаря пищевым волокнам повышает перистальтику кишечника.

Льняная каша

Не менее полезной для лечения гастрита будет каша из семян льна. В народной медицине предлагается лечение семенем льна в виде каши. Её можно приготовить на воде или молоке. Стакан горячей жидкости и 2 столовые ложки семян оставить на 10 минут. Некоторые измельчают смесь блендером.

Такую кашу можно есть на завтрак или ужин (вечером следует есть не больше 2 столовых ложек). Для вкуса льняную кашу можно посолить, добавить сахар или сливочное масло, но все в небольшом количестве. Рецепт будет полезен всем, кто страдает болезнями ЖКТ, а также как профилактическое средство болезней желудка, кишечника и нарушений пищеварения.

Самый простой способ

Здесь нет специальных рецептов. Специалисты советуют лечиться сырым семенем льна без обработки. Их можно добавлять в салаты из свежих овощей, столовой ложки на порцию салата будет достаточно. Собрались испечь пирог или другую выпечку – добавьте в тесто немного семян. Любой кисломолочный продукт отлично сочетается с этими ценными семенами. Ленивый, но не менее ценный способ – съесть натощак столовую ложку семян льна и запить стаканом воды. Положительный эффект будет таким же, как в народных рецептах, указанных выше.

Хороший рецепт – это употребление масла из семян льна. Чтобы быть уверенным в качестве продукта, стоит приготовить его дома. Лучший способ приготовления льняного масла – холодный. Измельчённые семена льна положить в сито и придавить прессом. Сито нужно поставить в подходящую ёмкость. Полученное подобным способом масло будет прекрасно дополнять лечение гастрита и других болезней ЖКТ. Пить его нужно утром перед едой по столовой ложке.

Использование семян льна в лечении гастрита и других болезней рекомендовано врачами. Перед применением рецептов из льна нужно посоветоваться с гастроэнтерологом. Ничем нельзя заменять традиционное лечение. Хотя семена льна снимают симптомы заболевания, но не устраняют причину гастрита – бактерию HelicobacterPilori.

Рекомендуем: Можно ли при гастрите есть финики?

Масло изо льна

Довольно часто врачи рекомендуют в дополнение к основной тактике устранения подобного заболевания принимать льняное масло при гастрите. Оно несёт в себе смягчающее и противовоспалительное действие, а также помогает при восстановлении поражённых тканей.

Ценность льняного масла

Масло изо льна можно без проблем приобрести в магазине, но лучше, если оно будет приготовлено в домашних условиях, поскольку его качество и состав не будет вызывать никаких сомнений. Есть несколько способов самостоятельного приготовления масла из льняного семени:

горячая методика. Для этого берут сто грамм семян, помещают в миску или неглубокую кастрюлю и заливают ста миллилитрами воды. Примерно через час они впитают всю жидкость и разбухнут. После этого их необходимо переложить в предварительно разогретую сковороду, на которой их обжаривают на медленном огне, на протяжении часа. В результате льняные семечки должны выпустить сок, который и есть маслом. Перед применением его необходимо процедить и перелить в другую ёмкость;
холодный способ. Удобным методом измельчают семена до состояния муки. Затем её пересыпают в марлю и укладывают в сито, которое необходимо подвесить над миской или любой другой ёмкостью. Сверху на ровный слой льняной муки обязательно устанавливают гнёт, который будет способствовать выделению масла. После того как масло перестанет капать, его отжимают через марлю и переливают в любую стеклянную ёмкость.

Несмотря на то что существует несколько методов приготовления такого масла, врачи рекомендуют использовать холодную методику. Это объясняется тем, что в нём будет содержаться намного больше полезных веществ.

Льняное масло при гастрите лучше всего принимать на голодный желудок, по одной чайной ложке, постепенно увеличивая объёмы до столовой ложки, при этом запивая его водой. Таким образом, масло поможет избавиться от неприятной изжоги и боли в животе, а также заживит эрозии на оболочке желудка.