Панкреатит — воспаление поджелудочной железы острого или хронического течения, приводящее к нарушению ее внешне- и внутрисекреторной функции. Болезнь проявляется болью в нижней части живота, правом или левом подреберье, усиливающейся после употребления острой, жирной пищи, алкоголя, отсутствием аппетита, нарушением пищеварения. Для снижения нагрузки на орган, стимуляции механизмов его самовосстановления используют лекарственные препараты с разным механизмом действия: дегидратирующие, спазмолитические, нестероидные противовоспалительные средства, антибиотики в качестве профилактики инфекционных осложнений.
В дополнение к консервативной терапии народная медицина рекомендует семена укропа при панкреатите. Употребление плодов растения благоприятно влияет на состояние и функциональность органов пищеварительной системы, в частности поджелудочную железу, убирает болезненные спазмы в желудке, оказывает желчегонное и успокаивающее действие, способствует расширению сосудов. В статье мы рассмотрим, чем полезны семена укропа для поджелудочной железы, а когда могут нанести вред здоровью, как правильного приготовить и использовать препараты на основе семян при панкреатите, холецистите.
Семена укропа при панкреатите
Укроп (другое название фенхель обыкновенный) — огородное растение, распространено повсеместно на всех континентах, как дикорастущее — в Гималаях, Северной Африке, Иране, Малой Азии. Имеет сильный пряный, освежающий запах.
В кулинарии используется в свежем, сушеном и соленом виде, в фазе цветения и плодоношения применяют для консервации овощей. В рецептах нетрадиционной медицины популярностью пользуются семена укропа. Плоды растения обладают разносторонним положительным воздействием на организм, за счет чего применяют для лечения широкого круга заболеваний.
Клинически доказана полезность семян укропа при панкреатите. Благодаря наличию в составе эфирного масла, витаминов, полезных микро- и макроэлементов продукт усиливает отделение секрета пищеварительными железами, нормализует обменные процессы, усиливает моторику пищеварительного тракта, действует, как спазмолитическое, противовоспалительное и седативное средство. В меньшей мере обладает способностями слабительного.
Справка. Лечебные свойства укропа признаны официальной медициной. На их основе отечественная фармацевтическая выпускает «Укропную воду». Лекарство назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, необходимости улучшить работу кишечника, при повышенном газообразовании у младенцев, женщинам во время грудного вскармливания для повышения лактации.
Целебные свойства и принцип действия
Среди основных функций семян фенхеля выделяют следующие:
- антибактериальную: снижают устойчивость патогенных клеток к разрушению, прекращают гнилостные процессы в желудке и кишечнике;
- антиоксидантную: нейтрализуют свободные радикалы, удаляют токсины и снижают поступление токсических веществ в кровь, улучшают общее и функциональное состояние печени, повышают работоспособность, усиливают сопротивление организма к интоксикации, травмам, переохлаждению/перегреванию;
- гиполипидемическую: замедляют выработку холестерина, снижают его концентрацию в крови, печени, жировой ткани, сердце, подавляют агрегацию тромбоцитов, повышают эластичность сосудов;
- желчегонную: усиливают желчеобразование, способствуют выделению желчи в двенадцатиперстную кишку, снижают риск образование желчных камней, усиливают двигательную и переваривающую активность тонкого кишечника;
- ветрогонную и спазмолитическую: угнетают секрецию желудочного сока, снижают тонус гладкой мускулатуры органов ЖКТ, повышают моторную активность пищеварительного тракта, способствуют опорожнению желудка, предупреждают развитие спазмов в пищеводе, мочеточниках и желчевыводящих протоках;
- противовоспалительную: сдерживают активность воспаления, облегчают тяжесть симптомов панкреатита, избавляют от боли в животе, ускоряют регенерацию поврежденной слизистой.
Семена укропа при панкреатите в сочетании с консервативной терапией усиливают действие антибиотиков, спазмолитиков, снижают нагрузку на поджелудочную железу, стимулируют механизмы самовосстановления органа. Также уменьшают потребность в фармакопрепаратах, сокращают сроки лечения, позволяют достичь стойкой ремиссии, предупредить осложнения и хронизацию воспаления.
Польза и вред
Употребление плодов фенхеля удовлетворяет потребность организма в белках, калии, кремнии, магнии, натрии, железе, марганце, меди, цинке, кобальте, витаминах группы А, В, С, Е, D, К, Н, РР.
Семена укропа — источник кальция, который важен для формирования нормальной структуры и состава костной и зубной ткани, передачи нервных импульсов, работы свертывающей системы крови. Регулярное применение продукта оказывает положительное влияние на состояние нервной системы: повышает настроение, нормализует ночной сон, производит успокаивающий эффект.
Народная медицина рассматривает семена укропа как эффективное средство профилактики атеросклероза, сахарного диабета, ишемии, бронхолегочной болезни. Семена укропа используют при повышенном газообразовании у детей, метеоризме и диспепсии у взрослых, назначают женщинам в период грудного вскармливания для улучшения лактации, а также при нарушениях менструального цикла.
Плоды фенхеля рекомендованы на ранних стадиях заболеваний сердечно-сосудистой системы: они расширяют сосуды, улучшают эластичность сосудистых стенок, нормализуют процессы гемодинамики. Полезны семена при простудных и инфекционных заболеваниях органов верхних дыхательных путей, бронхите без отделения мокроты. Эфирное масло в семенах раздражает секреторные клетки бронхиальных желез, что способствует облегчению выведению бронхиальной слизи.
Благодаря присутствию в составе растительной клетчатки, низкого содержания жиров плоды и листья фенхеля включают в диетическое питание при ожирении. Клетчатка хорошо очищает пищеварительный тракт, активизирует обменные процессы, улучшает работу органов ЖКТ, за счет чего происходит похудение. Настой семян используют наружно, как ранозаживляющее средство, при зуде кожи аллергического происхождения.
Побочные явления
При соблюдении технологии приготовления и схемы применения семена укропа хорошо воспринимаются организмом. В единичных случаях возможны негативные побочные действия в виде кожных аллергических реакций: сыпи, покраснений, зуда, высыпаний. В случае бессистемного употребления и в больших дозах возможно резкое снижение артериального давления, общая слабость, недомогание, тошнота, рвота, головные боли.
Укроп в период беременности может стать причиной выкидыша, так как плоды стимулируют гладкую мускулатуру матки. В некоторых случаях отмечаются маточные кровотечения, болезненность в нижней части живота.
Как применять
Дозировку и курс лечения подбирают индивидуально в случае конкретного пациента, с учетом тяжести симптомов, стадии заболевания, факторов со стороны пациента. Лечение начинают с минимально эффективных доз, постепенно их повышая, чтобы исключить риск появления аллергии. Средняя дозировка отвара или настойки в день для взрослого составляет 250 мл.
Действие средства становится заметным уже через полчаса после приема. Чтобы достичь положительной динамики и закрепить результаты рекомендовано употреблять средство в течение 7-10 дней. При необходимости после перерыва повторить курс лечения.
Рецепты народной медицины
Семена фенхеля можно купить в аптеке или вырастить и высушить самостоятельно. Для этого, когда плоды начинают созревать, срезать соцветия с семенами, поместить вверх ногами в бумажный пакет, оставить на 7-10 дней в теплом сухом месте, не допуская прямого попадания солнечных лучей. По истечению времени семена отделить от стеблей, хранить в герметичной емкости. Срок годности — 24 месяца.
Совет. Воду для рецептов лучше использовать бутилированную питьевую или профильтрованную.
Есть несколько способов, как приготовить семена укропа для лечения и профилактики панкреатита.
Отвар
1 ст. л. высушенных семян укропа залить 250 мл холодной воды, довести до кипения на водяной бане, варить на медленном огне четверть часа. Остывшую жидкость процедить через несколько слоев марли. Взрослым принимать внутрь по 4 ст. л. каждые 3-4 часа.
Семена укропа хорошо сочетаются с другими лекарственными растениями. Для приготовления лечебного отвара плоды фенхеля комбинируют с ромашкой, зверобоем, мятом, чистотелом, боярышником, фиалкой.
Настой (укропная вода)
1 ст. л. плодов фенхеля измельчить в ступе, залить стаканом кипятка, накрыть крышкой, оставить для настаивания на 60 минут. Процеженный настой употреблять за полчаса до основного приема пищи по 50 мл периодичностью 3-4 раза в день.
Порошок из семян укропа
С помощью кофемолки или ступы измельчить плоды фенхеля до порошкообразного состояния, смешать с медом, принимать по ½ чайной ложке трижды в день, запивая обильным количеством воды.
Совет. Измельчать плоды фенхеля лучше непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить все полезные свойства растения.
Рецепты для здоровья органа
Терапию можно проводить аптечными семенами укропа, либо сырьем, собранным на своем участке и тщательно высушенным. Для лечения подойдет укроп аптечный или душистый.
Настой семян
Столовую ложку сырья нужно измельчить в ступке или кофемолке. Заливать сырье следует кипятком из расчета стакан на указанную порцию семян. Накрыть стакан крышкой, укутать полотенцем, оставить на час. Профильтровать средство, пить по 40 мл трижды в сутки до еды. Курс лечения – 14 дней.
Для лечения можно использовать аптечный или душистый укроп
Отвар семян
Отмерить чайную ложку плодов растения, потолочь в ступке. Заварить их 250 мл кипятка, поварить на медленном огне 3 минуты. Дать средству остыть, пить по 50 мл четырежды в день до еды. Принимать проводить 14 дней.
Сухой порошок семян
Тщательно перемолоть семена растения на кофемолке. Развести порошок 1:1 медом (если нет аллергии). Принимать по половине чайной ложки средства трижды в день, запивая водой. Курс терапии аналогичный. Еще один вариант приема порошка семян – потреблять его по чайной ложке по утрам натощак, выпивая не менее стакана воды после лечения.
Сборы при панкреатите
Укроп нередко включается в состав сборов, которые будут работать еще эффективнее при хроническом воспалении поджелудочной железы:
- Соединить 1 часть цветков ромашки, по 2 части ягод боярышника и травы цмина песчаного, по 3 части листьев мяты и семян укропа. Столовую ложку сбора залить 250 мл воды, настоять час. Пить до еды по 50 мл трижды в день. Терапию сбором проводить 10 дней.
- Смешать по 1 части травы тысячелистника, корней аира и валерианы, по 3 части семян укропа и листьев крапивы. Готовить сбор и пить его нужно аналогично предыдущему рецепту.
Можно ли укроп при панкреатите
Народная медицина рекомендуют употреблять фенхель для лечения и профилактики воспаления поджелудочной железы. Он оказывает благоприятное действие на общее состояние и функциональность желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина, тормозит воспалительные процессы, уменьшает газообразование.
В комплексе с основной терапией стимулирует механизмы самовосстановления органа, улучшает общее самочувствие, облегчает тяжесть симптомов, предотвращает осложнения, снижает риск хронизации болезни.
Запрещено употреблять листья укропа и семена в качестве приправы в остром периоде. Пациенту показана щадящая диета, где свежая зелень входит в список запрещенных продуктов.
Овощи для терапии
Огромное значение в комплексной терапии имеет правильное питание. Часто причиной холецистита становится рацион человека. Чрезмерное употребление жирной, жареной пищи вызывает расстройство пищеварения, а поджелудочная железа и желчный пузырь страдают от сильной нагрузки.
Чтобы снизить негативное влияние на органы ЖКТ, тяжелую калорийную еду заменяют более легкими блюдами. Пациентам в рамках правильно питания рекомендуют обратить внимание на овощи. Клетчатка, которая содержится в большинстве сезонных продуктов, улучшает пищеварение и моторику кишечника, что благоприятно сказывается на работе печени и желчного пузыря.
Овощные соки
Хорошее народное средство лечения холецистита – свежий сок из овощей. Его можно сделать из красной свеклы, моркови, черной редки. На основе этих соков делают настойки с добавлением меда и водки. Готовить такое средство очень просто: на один стакан сока берут 125 мл водки и столько же пчелиного меда. Все это перемешивают и закрывают стеклянную ёмкость крышкой. Настаивать приготовленную смесь необходимо не менее 10 дней в темном прохладном месте.
Противопоказания
Употребление плодов фенхеля противопоказано людям с гиперчувствительностью к продукту, атонией кишечника (отсутствие тонуса гладкой мускулатуры органа).
К относительным противопоказаниям относят такие заболевания и патологические состояния, как:
- гастрит с повышенной кислотностью;
- пониженное давление;
- беременность;
- нарушения свертываемости крови;
- образование крупных камней в почках, желчном пузыре или желчных протоках;
- патологии ЖКТ в стадии обострения.
Передозировка
Симптомами передозировки могут быть слабость, тошнота вплоть до рвоты, снижение давления. При беременности такое лекарственное средство следует применять с осторожностью в виду возможности стимуляции гладкой мускулатуры матки, что может привести к выкидышу.
Избавиться от воспаления в желчном пузыре можно не только с помощью медикаментозной терапии. В борьбе с этим недугом важен эффективный комплексный подход, который включает лечение холецистита народными средствами, а также соблюдение специальной диеты.
