Кабачки при гастрите: можно ли есть, рецепты, польза

Вашему вниманию представлены вкусные и полезные рецепты при гастрите блюд, разрешенных при диетическом питании. «Ешь еду как лекарство, иначе будешь есть лекарства, как еду», – гласит известное выражение. Действительно, культура питания крайне важна для сохранения и поддержания здорового состояния организма. То, что мы едим, когда едим, а также как приготовлены продукты – определяет очень много в состоянии нашего здоровья, особенно если оно оставляет желать лучшего. Диетическое питание – не просто употребление каш на воде и пустых бульонов. Это целая наука, которая призвана повысить качество жизни больного человека.

Приготовление блюд требует умения и внимания, а также времени и знаний. Тем более, если требуется лечебное питание и предстоит освоить все премудрости организации диетического меню. Рецепты диетических блюд требуют особого подхода. Конечно же, сначала следует внимательно изучить что можно есть при гастрите, список тех продуктов, которые рекомендовано употреблять при вашем заболевании. Далее следует определить вид кулинарной обработки, степень измельчения продуктов, которые можно приготовить, объемы порций.

Готовим вкусные и полезные супы при гастрите

Супы — важная часть в питании человека. А при проблемах с ЖКТ они просто необходимы для нормализации работы желудка.

Прежде чем начать готовить первые блюда для больных при гастрите с повышенной кислотностью, важно остановиться на некоторых моментах, которые позволяют готовить правильную еду.

Нельзя готовить супы на крепких мясных бульонах, лучше использовать в качестве основы воду или овощной отвар.
В качестве основы для супов отдавать предпочтение тыкве, кабачкам, брокколи и цветной капусте.
В процессе готовки не следует недоваривать овощи, лучше их слегка переварить.
Слегка загустить жидкий суп можно припущенной на сковороде мукой или взбитым белком.
Для придания супам и похлебкам слизистой структуры добавлять к первым блюдам овсянку или рис.
При обострении гастрита категорически запрещено употреблять гороховый суп.
Оптимальная температура подачи супов – от 15 до 60 градусов.

Картофельный суп при гастрите

Легкий и быстрый в приготовлении диетический суп при гастрите обеспечивает нормальную секрецию желудочного сока. Минимальный состав продуктов делает блюдо бюджетным и доступным к частому употреблению. Но за счет картофеля блюдо получается довольно сытным.

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Оливковое масло – 3 ст. ложки
Подсушенный хлеб – 2 кусочка
Укроп и петрушка – по вкусу

Способ приготовления

Овощи вымыть и почистить.
Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовом шкафу.
Яйца взбить вилкой в единую массу.
Морковь и картофель нашинковать кубиками, зелень измельчить.
Овощи залить водой, довести до кипения.
После закипания воды добавить в суп оливковое масло, мелко нарубленную зелень и немного соли.
После размягчения картофеля и моркови суп убрать с огня.
Взбитые яйца влить в бульон тонкой струйкой при непрерывном помешивании супа.
Перед подачей в суп добавить подсушенные кубики хлеба.

Еще один рецепт насыщенного и яркого антигастритного крем-супа из гороха можно найти здесь

Витаминный тыквенный крем-суп для желудка

Крем-суп из тыквы это не только вкусное, но и полезное блюдо, содержащее витамины и микроэлементы. Отварная тыква содержит редко встречающийся витамин Т, регулирующий обмен веществ и свертываемость крови. В этом овоще также есть каротин, натриевые соли и природный сахар. Благодаря такому разнообразию полезных веществ тыквенный крем-суп является очень питательным, сытным и обладает необыкновенным вкусом. Готовить это блюдо можно на протяжении целого года, так как тыква идеально хранится и сберегает весь витаминный коктейль в течение 12 месяцев.

Ингредиенты:

Тыква – 300 гр
Овощной бульон или вода – 2 л
Пшеничная мука в/с – 1 ст. ложка
Сливочное масло – 1 ч. ложка
Сметана – 2 ст. ложки

Способ приготовления

Тыкву помыть, очистить от кожуры и семечек, нашинковать мелкими брусочками.
Нарезанную тыкву сложить в кастрюлю, добавить немного овощного бульона или воды и потушить под крышкой до мягкой консистенции.
По окончании тушения пропустить тыкву через сито или измельчить блендером.
Приготовить белый соус: муку обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла, развести все небольшим количеством бульона из овощей. Проварить соус в течение нескольких минут и процедить.
Пюрированную тыкву и белый соус соединить и залить овощным бульоном.
Довести крем-суп до кипения и снять с огня.
Перед подачей остудить суп до температуры 50-60 градусов и добавить сметану.

Овсяно-фруктовый суп при гастрите с повышенной кислотностью

Овсяный суп с добавлением фруктов рекомендуется в различных диетах при гастрите. Объяснить это можно свойством овсянки выделять слизь, обволакивающую желудок и способствующую скорейшему его восстановлению. А разнообразие фруктов придает блюду натуральную сладость и существенно расширяет меню первых блюд.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – ½ стакана
Вода – 1½ литра
Яблоко – 1 шт.
Груша – 1 шт.
Чернослив – 5 шт.
Сливочное масло – 1 ст. ложка
Сахар – 1 ст. ложка
Соль – щепотка

Способ приготовления

Овсяные хлопья высыпать в кастрюлю, залить водой и варить до готовности.
Яблоко, грушу и чернослив очистить от семян, при необходимости снять твердую шкурку. Мякоть плодов мелко нашинковать.
Нарезанные фрукты выложить в овсяный отвар, добавить соль и сахар.
Суп варить еще несколько минут и снять с огня.
Перед подачей остудить блюдо до рекомендуемой температуры и добавить немного сливочного масла.

В моменты обострения заболевания идеальной пищей для желудка станет простой овсяный супчик по рецепту из ссылки

Мнение врачей – можно или нет

Диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют кабачки при гастритах, делая некоторые исключения, вот они:

Острый гастрит является абсолютным противопоказанием для употребления тыквенных. К слову, в этой ситуации запрещена любая еда, пациент должен воздерживаться от приемов пищи до стихания болей. Восстанавливать рацион начинают со слизистых супов и жидких каш, но никак не с овощей.
Если вы приверженец сыроедения, но страдаете гастритом, от сырого кабачка лучше отказаться. Сырой овощ провоцирует повышение секреции, а при атрофическом гастрите травмирует и без того слабую слизистую.
Жареные кабачки. Медики запрещают жареную пищу при любых формах гастрита. Вот и все медицинские запреты, касающиеся кабачков.

Сытные рецепты вторых блюд при проблемах с ЖКТ

Блюда из каш или овощей вполне могут стать полноценным обедом, питательным завтраком или легким ужином. Правильно приготовленные, они хорошо насыщают организм, одновременно успокаивая слизистую желудка. Чтобы лечение гастрита прошло с наибольшим эффектом, все эти блюда в дни диет должна соответствовать некоторым требованиям.

Каши при болезнях ЖКТ готовятся на воде или обезжиренном молоке.
При гастрите с повышенной кислотностью консистенция каш из любого злака должна быть жидкой, вязкой и обволакивающей желудок.
При приготовлении овощей продукты можно только запекать, тушить или варить на пару.
Жарить или употреблять овощи в сыром виде не рекомендуется.

Кроме традиционных овощных рагу и каш одним из самых популярных вторых блюд являются картофельное пюре. Чтобы его разнообразить и привнести в блюдо яркости и нового вкуса, можно приготовить картофельно-морковное пюре, рецепт которого найдетездесь

Тыквенные котлеты с начинкой при гастрите

Тыква — продукт, который рекомендовано употреблять по возможности чаще при гастрите. Сочные духовые котлет из тыквы способны снизить нагрузку на ЖКТ, а еще они очень понравятся детям и сторонникам ПП. Подавать тыквенные котлеты можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира с нежирной сметаной.

Ингредиенты:

Тыква — 500 гр
Молоко — 250 мл
Манка — 100 гр
Яйцо — 2 шт.
Масло растительное — 4 ст. ложки
Моцарелла — по желанию
Сухари панировочные — по потребности

Способ приготовления

Кусок тыквы очистить от кожуры и семян. Общий вес чистой мякоти должен составлять 400-500 гр.
Тыкву натереть на терке крупного или среднего размера.
На горячей сковороде в растительном масле тушить натертую тыквы до полного размягчения. На это уйдет 10-12 минут.
Присолить овощ небольшим количеством соли. Залить тыквенную массу молоком и перемешать.
Частями подсыпать в сковороду манную крупу, регулярно размешивая массу.
После загустения массы снять сковороду с огня.
Тыквенному фаршу дать время на остывание. Затем ввести в нее яйцо и тщательно размять.
Мягкую моцареллу нарезать небольшими кусочками.
Из общей массы сформировать котлеты, в середину каждого изделия добавить по кусочку моцареллы.
Обвалять котлеты в сухарях.
Сформированные и обваленные котлеты выложить в форму для запекания и поместить в духовой шкаф на 25 минут и готовить при температуре 180С.

Гречневая каша при обострении гастрита

В период обострения болезни, когда больной испытывает боль в желудке, его беспокоят отрыжка, метеоризм и тяжелое дыхание, возникает потребность в жесткой диете. которая наряду с медикаментами снимает болезненные ощущения. В такие дни очень важно получать пищу с максимальным количеством витаминов. Гречневая каша без термической обработки сохранит в себе все полезные свойства и успокоит желудок и ЖКТ.

Ингредиенты:

Гречка — 3 ст. ложки
Вода — 300 мл

Способ приготовления

Воду довести до кипения.
Гречневую крупу промыть, удаляя испорченные ядра.
В емкость наподобие термоса выложить промытую гречку.
Залить крупу кипятком и накрыть емкость крышкой.
Оставить гречку для набухания на всю ночь.
Готовую гречку измельчить блендером до полужидкого состояния.
Если нет противопоказаний по такому же рецепту можно готовить гречку с молоком.

Важно.

При обострении гастрита или резком увеличении кислотности готовить такую кашу следует каждый раз для конкретного приема пищи.

Омлет с брокколи для профилактики гастрита

Существует множество рецептов из овощей и яиц для диетического питания. При правильно выполненном процессе омлет получается нежным, вкусным и аппетитным.

Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт.
Брокколи — 150 гр
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу

Способ приготовления

Разобрать брокколи на части, используя не только соцветия, но и стебли капусты.
Опустить подготовленную капусту в кипящую воду и отварить на протяжении 7 минут до готовности.
Дать брокколи остыть, а затем нарезать капусту на кусочки.
Яйца с нежирным молоком хорошо взбить вилкой до однородности. Слегка присолить массу.
Выложить капусту в форму для запекания, залить все молочно-яичной смесью.
Запекать омлет в горячей духовке при 180-200С около 9 минут.

Даже при отсутствии духовки всегда можно побаловать себя омлетом. Рецепт еще одного нежнейшего парового омлета, готовящегося в кипящей воде, найдете в этом видео

Плюсы и минусы употребления

О том, можно ли есть кабачки при гастрите, расскажет цвет. Все продукты условно группируют соответственно их оттенкам. Так, зеленые овощи способствуют повышению уровня желудочных кислот. В сыром виде они опасны, а после термической обработки могут включаться в рацион.

Кабачок на 93% состоит из жидкости, на 5% из углеводов, остальные 2% — белки, зола, клетчатка, жиры, фолиевая и органические кислоты. Больше всего в овоще витамина С. Среди макро- и микроэлементов выделяют:

калий и железо;
магний и натрий;
кальций и фосфор.

Кабачки содержат витамин С и фолиевую кислоту

Преимущества овоща можно выделить в такой список:

нормализация водного баланса за счет мочегонного действия;
общеукрепляющее свойство;
успокаивающее влияние на нервную систему;
выведение шлаков и токсических веществ;
функционирование ЖКТ приходит в порядок;
с его помощью проводят терапию кожных недугов;

Кабачки способствуют очищению организма

регуляция обменных процессов;
снятие отечности;
активация пищеварительной системы;
улучшение работоспособности сердца.

При колите рекомендуют использовать продукт в комбинации с другими овощами. Можно приготовить сытное рагу, но делают его путем запекания. В вареном, тушеном и запеченном виде кабачок полезен из-за своей нежной структуры, которая не в силах причинить вред воспаленным участкам желудка, а вот в сыром виде его есть нельзя.

Рекомендуется употреблять кабачки в запеченном виде

При панкреатите зеленый овощ можно употреблять только через 2 недели после снятия острых симптомов болезни. Начальная порция не должна превышать 1 ст. л. готового продукта. Кабачок можно запекать, после чего еще раз протушить и перетереть, чтобы избавиться от твердых кусков. Такое блюдо до конца недели можно есть в размере 100 г.

Закуски и салаты при гастрите, как дополнение к комплексному обеду

Из перечня разрешенных продуктов можно составить множество полезных, а главное, вкусных салатов и закусок, которые возбуждают аппетит и подготавливают желудок к основной трапезе. Некоторые из рецептов можно применять в качестве самостоятельных блюд для легких ужинов или питательных перекусов.

При выборе рецепта или составлении собственного варианта важно придерживаться рекомендаций, чтобы продукты не дразнили слизистую желудка.

В салаты и закуски использовать только свежие продукты.
Производить нарезку продуктов на мелкие кусочки, тогда они легче усваиваются.
Соль использовать в минимальном количестве, не пересаливать блюда.
Салаты с масляными маринадами следует заправлять перед непосредственной подачей на стол, чтобы продукты не окислялись под воздействие воздуха.
Употреблять салаты только в теплом виде, блюдам из холодильника дать нагреться до комнатной температуры.
При использование овощей и фруктов грубую кожицу плода срезать, чтобы она не нарушала пищеварение.
Помимо растительного масла заправкой в салаты может служить сметана, сливки или мед.

Разрешенная классика при гастрите — винегрет

Никакое застолье не обходится без салатов. Но чтобы последствия праздника не отразились на желудке и обострением гастрита, рекомендуем приготовить облегченный вариант любимого всеми винегрета.

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Свекла — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Горошек — 1 банка
Укроп — 1 пучок
Масло растительное — 4 ст. ложки

Способ приготовления

Овощи отварить до готовности. Дать им остыть и затем очистить от шкуры.
Картофель, сваренный в мундире, после очистки нарезать мелкими кубиками.
Отварную морковь и свеклу натереть на терке.
Пучок укропа ополоснуть и затем листья мелко нашинковать, отрезая жесткие стебли.
В салатницу сложить все нарезанные ингредиенты, слегка посолить и перемешать. Совет.
Для разнообразия состава салата в него можно добавить и другие разрешенные при гастрите продукты: отварное брокколи или цветную капусту.

Огуречный салат при устойчивой ремиссии

При тяжелых формах гастрита и обострениях принимаемая пища должна быть мягкой, вязкой, а в идеале перетертой. Но при значительном улучшении самочувствия и больным с поверхностным гастритом можно начать употреблять в пищу овощи, имеющие грубую структуру.

Ингредиенты:

Огурец — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Петрушка — ½ пучка
Сметана — 2-3 ст. ложки

Способ приготовления

Яйцо отварить вкрутую. Остывшее яйцо очистить и мелко нарезать.
Свежий огурец помыть и нашинковать тонкой соломкой. Совет.
Если сомневаетесь в переваривании данного продукта, то предварительно снимите с огурца шкурку.
Листья зелени отделить от стеблей и измельчить.
В миске смешать огурец с яйцом и зеленью. Заправить салат нежирной сметаной.

Рисовый пудинг с творогом

Рисовый пудинг с творогом относится к десертным закускам, которые являются не только вкусными, но и полезными.Это диетическое блюдо рекомендуется при хроническом гастрите с нормальной или повышенной кислотностью в стадии нестойкой ремиссии. Если разнообразить его фруктами, тогда такой десерт обеспечит незабываемое наслаждение.

Ингредиенты:

Рис – ½ стакана
Молоко – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Творог — 100 гр
Сахар – 2-2½ ч. ложки
Сметана — 4 ст. ложки
Сливочное масло — 10 гр
Соль — щепотка

Способ приготовления

Рисовую крупу тщательно перебрать и промыть несколько раз, воду слить.
В кастрюлю налить воду и молоко, добавить соль и довести смесь до кипения.
Промытый рис засыпать в кипящую воду с молоком и варить до готовности.
Готовый рис немного остудить и перетереть через сито.
Соединить рис с творогом, сахаром, яйцом и тщательно перемешать.
Подготовленную форму, предварительно смазанную сливочным маслом, наполнить рисово-творожной массой и готовить на водяной бане под закрытой крышкой 30-40 минут.
Перед подачей пудинг немного остудить и намазать сметаной.

Рыбные тефтели для диеты номер 5

Рыба является наиболее полезным и легко усваиваемым продуктом при панкреатите. Для приготовления рыбных котлет необходимо использовать речную рыбу – она не настолько жирная. Подойдут карп, лещ, щука. Из морских сортов – судак, минтай, треска.

Время тушения рыбных котлет – 30 минут. В рыбный фарш для улучшения вкусовых качеств добавляют овощи:

морковь;
брокколи;
цветную капусту.

Белокочанную капусту разрешено употреблять в тушеном виде. Ее часто добавляют в мясной или рыбный фарш.

Важно! Мнения врачей по поводу употребления капусты расходятся. Необходимо ориентироваться на собственные ощущения. Если после тушеной капусты появляются неприятные симптомы в эпигастральной области, то необходимо прекратить ее употребление и не добавлять в другие блюда.

Правильные десерты при гастрите

При любых заболеваниях ЖКТ на первое место выходит диета. Правильное питание и назначенное лечение дают существенные результаты. Однако длительная диета на одних только супах и кашах может быть опасно, т.к. организм недополучает важную для него глюкозу. Рассмотрим, какие же десерты нужны и что можно съесть из сладкого при гастрите с повышенной кислотностью и других отклонениях в работе желудка.

Нельзя употреблять мягкую сдобу, пирожное, сливки и сливочные кремы, песочное печенье, торты.
Любая горячая выпечка, даже из разрешенных продуктов находится под запретом.
Мороженое с пониженной жирностью разрешается в ограниченном количестве.
Разрешено есть пудинги, кисели, суфле, мармелады, варенья, желе, зефиры, блюда из сгущенного молока и меда.
Сахар в чистом виде употреблять можно, но в сочетании с жирами, что есть в десертах, он вызывает кислотность, что приводит к изжоге, отрыжке и неприятным ощущениям.

Яблочное суфле

Яблочное суфле – сладкий, нежнейший десерт, который готовится из протертых вареных фруктов со взбитыми белками яиц и запекается в форме в духовке.

Ингредиенты:

Яблоки очищенные – 52 гр
Яичные белки – 3 шт.
Сахар (ксилит) – 40 гр
Масло сливочное – 2 гр
Молоко или сливки – 150 гр
Сахарная пудра – 5 гр

Способ приготовления

Вымытые яблоки разрезать на 4 части и очистить от сердцевины.
На противень налить немного воды, выложить четвертинки яблок кожурой вниз.
Готовить фрукты в духовке до мягкости, затем протереть через сито.
Полученное яблочное пюре выложить в кастрюлю, добавить сахар (ксилит) и
помешивая варить до густого состояния.
Белки яиц взбить в пену и добавить к теплому яблочному пюре, непрерывно
помешивая.
В подготовленную форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным
маслом, выложить яблочную массу.
Суфле выпекать 15-20 минут при температуре 180-200 градусов. За это время масса увеличится в объеме в два раза.

Мусс из фруктового повидла с манной крупой

Мусс – это легкий и ароматный десерт. По своей сути ягодный мусс очень похож на желе. Десерт очень легко приготовить и состоит он из четырех базовых компонентов.

Ингредиенты:

Повидло фруктовое – 20 гр
Манная крупа – 10 гр
Сахар – 10 гр
Вода – 100 гр

Способ приготовления

Фруктовое повидло залить горячей водой, тщательно перемешать и довести до
кипения.
В полученную смесь всыпать сахар и перемешать.
Манную крупу тонкой струйкой непрерывно помешивая засыпать в массу и,
продолжая помешивать, варить 10 минут.
Охлажденную до 40 градусов смесь взбить на льду до однородности.
Мусс разлить в формочки и охладить в холодильной камере.

Воздушные меренги

Меренги – диетический десерт с необыкновенным вкусом. Это не что иное, как высушенные в духовке взбитые яичные белки с сахаром.

Ингредиенты:

Яичные белки – 30 гр
Сахар – 50 гр
Ванильный сахар – по вкусу

Способ приготовления

Охлажденные яичные белки взбить миксером в плотную пену.
В массу, не прекращая взбивание, постепенно добавить сахар.
Противень застелить пергаментом.
При помощи ложки или кондитерского мешка выложить взбитые белки на противень.
Если белковая масса правильно приготовлена, она прекрасно держит форму и не
оседает.
Меренги высушить в горячем духовом шкафу при температуре приблизительно 70
градусов.
После окончания времени приготовления лучше на некоторое время оставить
меренги в духовке.
Перед подачей рекомендуется склеить меренги вареньем или повидлом по 2 штуки.

Если мягкие и суфлейные десерты не всегда вас удовлетворяют, то воспользуйтесь рецептом домашнего галетного печенья

Основные правила питания при гастрите

В период обострения заболевания, а также при проведении профилактических мер, при составлении меню и приготовлении блюд следует учитывать особенности своего заболевания и использовать только разрешенные продукты. Правильное поведение, умеренная активность и отказ от чревоугодия в питании способны навсегда избавить вас от неприятных ощущений в желудке, при этом не ограничивая ваши вкусовые рецепторы, давая возможность ощутить весь вкус продуктов.

Разрешено

то, что благотворно влияет на слизистую желудка, защищая его от агрессивного желудочного сока.

Обволакивающие желудок классические супы и супы-пюре,
Растительное масло: оливковое, подсолнечное, кукурузное,
Овощи и фрукты в отварном виде, приготовленные на пару или запеченные,
Разнообразные разваристые каши из риса, гречки, овсянки и макаронные изделия,
Любые молочные продукты с низким содержанием жирности,
Слегка подсушенный хлеб и изделия из него,
Зефир, пастила, мед, варенье в ограниченном количестве.

Запрещено

то, что раздражает слизистую желудка и провоцирует выработку желудочного сока с повышенной кислотностью.

Острые, перченые, пряные и соленые блюда и приправы,
Жирные и жареные блюда,
Каши из перловки, гороха, кукурузы, пшена,
Кондитерские изделия с жирными кремами и начинками,
Кофе, крепкий чай, алкоголь,
Шоколад и изделия из него,
Кислые фрукты и овощи в любом виде.
Экзотические и непривычные фрукты и продукты.

Рекомендовано

выбирать продукты из списка разрешенных, готовить их соответствующим образом и придерживаться простых, но эффективных правил в питании.

Питание при проблемах с ЖКТ должно быть сбалансированным и энергетически ценным. Идеальная калорийность пищи при гастрите с повышенной кислотностью — 2200–2500 ккал.
Питаться необходимо дробно не менее 5-6 раз в день мелкими порциями, тщательно пережевывая пищу.
Следует отказаться от еды всухомятку и избавиться от бесполезных перекусов.
Все овощи и фрукты рекомендуется подвергать термической обработке. Предпочтение необходимо отдавать вереным, паровым или тушеным блюдам. В период рецидива блюда рекомендовано употреблять в протертом теплом виде.
При рецидиве заболевания запрещены продукты содержащие грубую клетчатку — бобовые, отруби, неспелые овощи и фрукты, цитрусовые, крыжовник, виноград, финики, киви.
Не должны присутствовать в рационе продукты способствующие секреции соляной кислоты — брюква, редька, редис, лук, чеснок, грибы, ржаной хлеб, консервированные заготовки, свежая мучная хлебобулочная продукция.
Запрещено употреблять в пищу острое, соленое, пряное. А суточное потребление соли не должно превышать 8 мг. Категорически запрещены жареные и запеченные до поджаристой корочки блюда.
Пациентам с полной или частичной лактозной непереносимостью необходимо ограничить или исключить потребление молочных продуктов.
При чувстве голода перед сном не следует наедаться на ночь, достаточно выпить стакан обезжиренного молока или йогурта. Если этого недостаточно, добавьте к молочным продуктам галетное печенье или бублик.

Физическая активность и вода

при проблемах с желудком только придает силу организму для борьбы с заболеванием. В независимости от формы заболевания и наличия обострения, умеренный комплекс упражнений и здоровый образ жизни активизирует внутренние резервы на борьбу с гастритом.

При сидячем образе жизни надо обязательно ежедневно выделять время для пеших прогулок.
Начинать день следует со стакана воды комнатной температуры, который запустит работу желудка и кишечника.
Важно делать ежедневную 10-минутную зарядку и принимать контрастный душ, что позволить взбодриться и заставляет организм проснуться.
Регулярное употребление жидкости в объеме не менее 2л значительно улучшит моторику ЖКТ и снимет ощущение тяжести в желудке после еды.

Чем богат овощ

В составе кабачков есть микроэлементы и витамины, что делает овощ полезным не только при гастрите, но и в ежедневном рационе здорового человека.

Витамин А положительно влияет на деятельность иммунной системы, выводит из организма свободные радикалы, способствует регенерации тканей, что имеет большое значение для поврежденной слизистой при гастрите.
Витамины В 1 и В 2 активно участвуют в регуляции обмена, улучшают пищеварительную деятельность, регулируют кислотность. Как и все витамины этой группы, В 1 и В 2 восстанавливают поврежденные нервные волокна, улучшают зрительные функции, укрепляют иммунитет.
Витамин С – антиоксидант, который способствует усваиванию железа, помогает транспортировке кислорода к тканям, замедляет старение, укрепляет защитные силы.
Витамин РР влияет на кроветворение, укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на пищеварительные процессы и процессы нервной деятельности.
Калий укрепляет сердечнососудистую систему, нормализует сердечный ритм, питает мышечные ткани.
Кальций необходим для нормального роста костей и суставов.
Магний нормализует работу кишечника, участвует в пищеварении, важен для формирования скелета и интеллектуального развития.
Медь способствует образованию новых кровяных клеток.
Титан участвует в обмене, способствует кроветворению.

Большое содержание пищевых волокон помогает работе кишечника, нормализует пищеварение. При регулярном употреблении кабачков при гастрите пациент избавляется от тошноты и изжоги, не страдает от запоров. Так же кабачки обладают легким мочегонным эффектом, выводят излишки соли и токсины.

Важно правильно готовить и употреблять кабачки при различных формах гастрита, чтобы максимально использовать их богатый состав. Обратимся к рекомендациям специалистов.