Очищение организма кефиром — здоровье в каждом глотке

Очищение организма кефиром является одним из самых доступных и безопасных способов вывести из кишечника накопившиеся шлаки, токсины и другие вредные элементы. Кисломолочный продукт содержит в своем составе большое количество полезных бактерий и других веществ, которые способствуют нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, а также белков, микроэлементов и витаминов.

Для кефирного детокса предпочтительно выбирать нежирный продукт, употребляя напиток комнатной температуры. Кефир активно воздействует на кишечник, способствует сокращению его мускулатуры. Его полезное действие распространяется на каждый сантиметр толстой кишки, в которой с годами накапливаются продукты переработки пищи, слизь, отходы жизнедеятельности, отравляющие организм токсинами.

Кефир помогает преодолеть застои в кишечнике и улучшает моторику желудочно-кишечного тракта, препятствуя развитию процессов брожения. Бактерии оказывают бактерицидное воздействие и препятствуют возникновению заболеваний ЖКТ.

Чистка кишечника кефиром – простая, доступная и эффективная процедура

Специалисты альтернативной медицины утверждают, что очистка кишечника минимум 1–2 раза в год необходима всем людям, вне зависимости от состояния здоровья. При этом совсем не обязательно тратить время в поисках подходящей очистительной методики. Можно прибегнуть ко всем известному и вкусному кисломолочному продукту – кефиру. Очищение кишечника кефиром – простая, доступная и достаточно эффективная процедура.

Какой кефир выбрать

Выбирайте натуральные кефиры предпочитаемой жирности, а не кисломолочные продукты. Максимальный срок годности натурального продукта — 5 дней. Свежий напиток жидковат, за несколько дней до конца срока годности он густеет. Помните об этом свойстве и выбирайте такую консистенцию и жирность, которая подходит для вас.

Эффективность кефира обеспечена, если продукт:

1. свежий — срок приготовления не более 1 дня;
2. нежирный — 1%-ный;
3. без добавок и эмульгаторов.

У разных народов приготовление и название этого напитка могут отличаться. По своим пищевым и питательным качествам кефир от разных поставщиков одинаково полезен. Лучше всего домашний, приготовленный самостоятельно, с наименьшим количеством молочной кислоты.

Такой напиток обладает максимальным слабительным эффектом.

А на прилавках магазинов можно встретить:

• «Мацони» — кефир из Грузии.
• «Тан» — закавказский напиток на основе «Мацони».
• «Мацун» — армянский кисломолочный питьевой продукт.
• «Майсу» — так кефир называется в Турции;
• «Айран» — поставляют напиток из Узбекистана.

Механизм действия кефира

Чистка кишечника в основном предполагает воздействие на его нижний отдел. Именно в этой части по всей длине толстой кишки (около 1,5-2 м) располагаются трубчатые углубления эпителия, складки полулунной формы и другие неровности, глубина которых колеблется в пределах 0,5-1 см. Во всех этих бороздах, углублениях и изгибах в течение жизни человека скапливается немалое количество слизи, запекшегося кала, конкрементов. Токсические яды, выделяющиеся в процессе гниения этих отложений, всасываются в кровяное русло через стенки кишечника и медленно, в течение многих лет отравляют организм.

Кефир, благодаря свойству улучшать моторику, способствует активному сокращению каждого сантиметра гладкой мускулатуры кишечника, в том числе его самых «укромных» уголков. В результате снижается выраженность застойных явлений, подавляется развитие гнилостных и бродильных процессов. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в кефире, обладают бактерицидной активностью в отношении многих возбудителей желудочно-кишечных заболеваний. Они успешно заселяют кишечник, возобновляя его слаженную работу.

На фоне применения этого кисломолочного продукта:

• нормализуется обмен веществ;
• восстанавливается баланс кишечной микрофлоры;
• подавляются процессы токсического отравления организма;
• снимается нервное напряжение;
• улучшается состояние местного и общего иммунитета;
• налаживаются процессы дефекации;
• возобновляется нормальное функционирование желудка и кишечника;
• снижается масса тела;
• улучшается внешний вид.

Регулярное употребление кефира необходимо людям, страдающим запорами, диареей, дисбактериозом, острыми и хроническими гастритами, гипертонией, ишемией, авитаминозом, сахарным диабетом, атеросклерозом, циррозом печени и даже опухолевыми заболеваниями.

Причины

По причине неправильного питания, использования в меню избыточного количества углеводов, крахмалосодержащих, жареных и жирных продуктов могут возникать различные последствия, такие как:

• тяжесть в желудке;
• отрыжка;
• запор.

А в некоторых случаях запоры могут вызываться:

• психическими расстройствами;
• стрессами;
• заболеваниями ЖКТ и печени;
• злоупотреблением слабительными средствами;
• употреблением спиртного.

Для нормализации состояния организма и правильного функционирования всех его систем необходимо незамедлительно приступить к исправлению неблагоприятной ситуации. Ведь длительные запоры могут привести к интоксикации — это опасный процесс отравления организма. Запоры могут вызвать геморрой, анальные трещины, кровотечения. Для размягчения каловых масс и расслабления гладкой мускулатуры нижних отделов кишечника лучшим решением является кефир от запора.

Способы очищения кишечника кефиром

Кефир является обязательным компонентом большинства очистительно- оздоровительных методик. Наиболее часто его используют в двухкомпонентных техниках в качестве основной составляющей.

Соково-кефирные чистки кишечника

Методика предполагает трехдневное очищение:

1. Первый день – кефирный.На протяжении всего дня пьем нежирный кефир (до 3 литров). При возникновении чувства голода допускается употребление сухариков из ржаного хлеба (в небольших количествах).
2. Второй день – соковый.Кефир из рациона исключаем; заменяем его соками: яблочным, свекольным, морковным или их смесью. Общий объем выпитого сока не должен превышать 1,5 литра. Кроме того, в больших количествах пьем негазированную минеральную или столовую воду.
3. Третий день – растительный. Переходим на трехразовое низкокалорийное фруктово-овощное питание. Завтрак, обед и ужин может включать свежие, приготовленные на пару, отваренные, запеченные растительные продукты. Любая другая пища строго запрещена. Для восполнения суточной потребности жидкости употребляем очищенную воду.
4. На четвертый день понемногу возвращаемся к привычному питанию. В рацион вводим рыбные и мясные блюда, в ограниченных количествах – мучные и сладкие продукты (преимущественно мед, изюм, сухофрукты).

От жирных, жареных, копченых блюд следует воздерживаться как можно дольше.

Чистка кефиром и льняной мукой

Трехнедельная методика очищения, связанная с приемом кефира и льняной муки, позволит очистить кишечник от накопившейся за годы работы слизи, конкрементов, паразитов. Выводя токсические отложения, лен никак не влияет на полезную микрофлору кишечника. Люди, желающие похудеть, получат приятный бонус: на фоне применения льняной муки происходит снижение массы тела до 1-4 кг.

Муку из семени льна можно приобрести в аптеке или сделать самостоятельно. Как показывает практика, проще выбрать второй вариант, потому что аптечная льняная мука – продукт дефицитный. Для ее приготовления достаточно взять семена льна, без проблем купленные в той же аптеке или специализированном магазине, и тщательно измельчить на кофемолке. Измельченные семена можно хранить не больше трех дней; при более длительном хранении они теряют часть своих полезных свойств.

Очищение проводим на протяжении трех недель:

1. Первая неделя. Берем 1 десертную ложку муки из семени льна, смешиваем со 250 мл кефира. Употребляем в полном объеме один раз в сутки (желательно утром натощак) в течение семи дней. Все это время не забываем об обильном питье. К слову, объем десертной ложки равен объему двух чайных ложек.
2. Вторая неделя. Дозу льняной муки увеличиваем до 2 десертных ложек, объем кефира остается прежним (250 мл). Пьем много очищенной воды.
3. Третья неделя. Повышаем количество муки до 3 десертных ложек, объем кефира увеличиваем до 300 мл. Продолжаем употреблять много воды.

В течение всего очистительного периода питаемся преимущественно растительной пищей. Жареное, копченое, консервированное, сладкое, мучное – ограничиваем до минимума.

Очищение кишечника кефиром и гречкой

Гречка и кефир – прекрасная очистительная комбинация. Гречка освобождает кишечник от вредных отложений, насыщает организм витаминами, микроэлементами, аминокислотами. Тем временем кефир улучшает сократительную активность кишечника, оптимизирует баланс кишечной микрофлоры, выводит избыточную жидкость, обеспечивает регулярность стулу.

Кефирно-гречневые чистки осуществляются очень просто. Для приготовления очищающего средства достаточно:

1. Вечером накануне чистки взять 1 столовую ложку гречневой крупы, измельчить в кофемолке до состояния муки.
2. Добавить муку в 1 стакан кефира, перемешать, поместить в холодильник.

Утром, за полчаса до приема пищи выпить получившийся целебный напиток. Очистительный курс – 2 недели. При наличии желания и необходимости курсы повторяют несколько раз в год.

Свекольно-кефирная очистительная методика

Чистка кишечника свеклой и кефиром оптимальна для тучных людей, в течение многих лет пренебрегающих принципами здорового образа жизни. Дешевизна и простота этого способа подкупает, но стоит учитывать, что такая методика, хоть и показывает отменные результаты, является достаточно жесткой, поэтому, как свидетельствуют отзывы, не каждый может строго выдержать все ее условия.

Очищение свеклой и кефиром предполагает полный отказ от пищи за исключением кефира, свеклы и воды. В однодневном меню должны присутствовать:

• 1 кг отварной свеклы;
• 1,5 л обезжиренного кефира;
• 1,5-2 л минеральной негазированной или столовой воды.

Как пить правильно?

Иммунная система в любой момент может дать сбой и вызвать развитие аллергических реакций в ответ на попадание в организм различных веществ, способных вызвать сенсибилизацию.

Пробиотики, содержащиеся в кефире, способны тормозить выработку цитокинов воспаления, которые отвечают за основные проявления аллергических реакций.

Учёные одного из корейских научно-исследовательских институтов выявили, что кефир блокирует выработку эозинофилов в тканях лёгких, препятствует гиперсекреции слизи. Таким образом, напиток препятствует манифестации бронхиальной астмы и обеспечивает надёжную профилактику приступов данной патологии в будущем.

Исследования показывают, что кефир эффективен в отношении различных аллергических патологий.

Кефир, при постоянном употреблении (если пить не менее 1 стакана каждый день), способен продлить жизнь. Подобные данные получены в ходе проведения множества исследований.

Как уже было сказано, кефир содержит до 61 штампа пробиотиков (в среднем – 30-40). Эксперименты японских учёных на мышах установили, что живые бактериальные культуры подавляют хроническое воспаление в толстом кишечнике, что снижает воздействие патогенных бактерий и их токсинов, повышая продолжительность жизни грызунов.

По мнению ученых, профилактика хронического воспаления – ключевой метод предотвращения старения организма. Именно с воспалительными заболеваниями связано укорочение теломер в процессе деления клеток (непосредственная причина старения), повреждение генетического материала, развитие болезни Альцгеймера и сахарного диабета II типа. Это в равной степени относится как к женщинам, так и к мужчинам.

К сожалению, на людях исследований с подобными целями не проводилось. Однако было доказано, что кефир снижает риск развития сахарного диабета, атеросклероза крупных сосудов (и ассоциированных с ним смертельных сердечно-сосудистых осложнений), предотвращает злокачественную пролиферацию клеток. Описанные выше заболевания занимают первые места в структуре смертности населения развитых стран. Следовательно, кефир способен повышать общую продолжительность жизни.

Употребление кефира – один из способов повышения продолжительности жизни. Всего лишь 1 стакан в сутки способен снизить риск появления смертельно опасных патологий.

К сожалению, в магазинном кефире нет полезных бактерий, ферментов или совсем в незначительном количестве. Продукт бесполезно употреблять для борьбы с болезнетворной микрофлорой кишечника. Поэтому лучшее средство для устранения дисбактериоза – кефир, приготовленный из домашнего молока.

Бактерии, находящиеся в составе продукта, способны подавлять процессы гниения в кишечном тракте, стимулировать работу пищеварительных органов, повышать секрецию желудочного сока.

Антибактериальное действие кисломолочного напитка делает его одним из наилучших средств, применяемых при терапии инфекционного дисбактериоза.

Оптимальная доза напитка на день — это 1−2 стакана. Не стоит им злоупотреблять. Если напиток используется как лекарство, помните, эффект приносит определенное количество живых микроорганизмов, а не количество выпитого продукта. Здоровая микрофлора от того, что вы будете пить его литрами, не появится за день. Если хотите попробовать кефирную диету, то его за сутки разрешается употреблять не больше полутора литров.

Молочные продукты содержат естественный сахар, называемый лактозой. Лактоза вызывает гликирование белков, а значит — ускоряет старение. Также многие люди, особенно взрослые, не в состоянии расщеплять и переваривать лактозу правильно. Это состояние называется непереносимостью лактозы. В кефире часть лактозы превращается в молочную кислоту.

Указание на статьи:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12728216
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1547204

Люди с чувствительной иммунной системой являются более подверженными аллергии и астме. В исследованиях на животных было показано, что польза кефира ещё и в том, что он подавляет воспалительные реакции, связанные с аллергией и астмой. Но для подтверждения данного факта нужны дальнейшие исследования на людях.

Указание на статьи:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17869642

Как было показано в статье про молоко, молоко поднимает уровень ИФР-1 (инсулин подобного фактора роста). Поэтому чрезмерное потребление молока (более 2-х стаканов в сутки) может провоцировать многие виды рака. Но вот кефир гораздо меньше повышает ИФР-1, чем молоко из-за процесса брожения. И поэтому 1 стакан кефира в день (если при этом не пить молоко) безопасен по отношению к риску рака.

Указание на статьи:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16428610

Как было показано выше, кефир содержит около 30-40 штаммов пробиотиков. А пробиотики в исследованиях вообще продлевали жизнь мышам. Это возможно происходило из-за подавления хронического воспаления в толстой кишке.

Очищение кишечника углем, кефиром и медом

Очищение организма от шлаков начинается с чистки кишечника – сегодня это уже аксиома. Способов этой чистки очень много и каждый имеет свои достоинства и недостатки. Вообще очищение кишечника – это достаточно большая нагрузка для нашей иммунной системы, которая “отвечает” за наше здоровье и обеспечивает нормальное функционирование нашего организма и мы чуть ниже обязательно рассмотрим вопрос, как избежать сбоя иммунной системы при проведении процесса чистки, а сейчас познакомимся с его некоторыми методами.

Повышает толерантности к лактозе

Непереносимость лактозы – тяжёлое (в отдельных случаях) состояние, характеризующееся снижением выработки в организме человека пищеварительного фермента – лактазы, который обеспечивает расщепление и последующее усвоение лактозы.

В среднем, данными синдромом страдает каждый 4-й житель планеты. В России, согласно различным источникам, — до 35% населения.

Если человек с непереносимостью употребит лактозу (содержится в большинстве молочных продуктов), у него могут развиться следующие отклонения: метеоризм, диарея, обезвоживание, тошнота, рвота и т.п.

Кефир содержит ряд ферментов, которые расщепляют лактозу и обеспечивают её усвоение. К таким результатам пришли американские учёные. Они также рекомендуют применять напиток в качестве препарата выбора для лечения подобного отклонения.

Кефир сам по себе содержит меньше лактозы, чем другие кисломолочные продукты (молоко или йогурт), что важно при употреблении на фоне лактазной недостаточности.

Кефир оказывает благоприятное влияние на течение крайне распространённого заболевания – непереносимость лактозы.

Очищение кишечника углем

Активированный уголь известен человечеству с очень давних времен: со времен Древней Индии люди применяли очищение кишечника активированным углем, упоминания о нем можно найти и в трудах Гиппократа. У нас, на Руси применяли березовый активированный уголь.

Очищение кишечника углем методом энтеросорбции проводится очень просто: нужно в течение 7-12 дней употреблять 2 раза в день таблетки из угля из расчета 1 таблетка на 10 кг. массы тела. Прочие лекарственные препараты в этот период лучше не принимать. Есть и другой способ очищения кишечника углем – гемосорбция. Заключается этот метод в том, что кровь человека пропускают через специальный прибор с активированным углем.

Активированный уголь обладает прекрасными свойствами связывать и выводить из организма шлаки и токсичные вещества. Кроме всего прочего, очищение кишечника активированным углем даже выводит радионуклиды. Это свойство угля наши врачи с успехом использовали для лечения больных после Чернобыльской аварии.

Очищение кишечника углем рекомендуется для терапии таких заболеваний, как: – вирусный и хронический гепатиты; – цирроз печени; – астма; – заболевания почек; – атопические дерматиты.

Но очищение кишечника активированным углем имеет и побочные эффекты: запоры, расстройства желудка и даже эрозия желудочно-кишечного тракта. Этот метод нельзя применять длительно и на постоянной основе, необходимо знать, что интенсивное очищение кишечника углем может привести к гиповитаминозу, уголь “вымывает” из организма витамины и прочие полезные вещества.

Важно!

Очищение организма кефиром требует восстановительного периода. То есть, после прохождения курса нельзя сразу же набрасываться на жирную и соленую пищу. Во-первых, это может негативно повлиять на ваше самочувствие (в некоторых случаях наблюдается даже рвота), а во-вторых, это приведет к быстрому накоплению шлаков и токсинов и все ваши усилия станут напрасными.

Физические нагрузки на организм также нужно исключить, занятия легкой атлетикой и йогой приветствуются, особенно, если вы очищаете организм с целью избавления от лишних килограмм.

Также рекомендуем вам просмотреть следующие видео-ролики, надеемся, вы получите из них много ценной информации:

Видео о разгрузочных днях на кефире

Очищение кишечника кефиром

Очень эффективный способ чистки с помощью кефира и яблочного сока. Проводить такое очищение рекомендуется 1-2 раза в месяц (не чаще). Очищение кишечника кефиром проводится в следующем порядке:

1-ый день Утром натощак проводится очистительная клизма. В течение всего дня пьется только средней жирности кефир (без сахара и каких-либо добавок). Выпить нужно от 1.5 до 3 литров кефира. 2-ой день Утром – очистительная клизма. С утра весь день пьем яблочный сок (натуральный, а не консервированный). В течение дня пьется 5 стаканов в 9.00, 11.00, 13.00, 15.00, 17. 00. 3-ий день Утром – стакан яблочного сока. В течение дня овощные салаты без масла и приправ. 4-ый день Утром – стакан яблочного сока. В течение дня овощные салаты уже с добавлением растительного масла.

Очищение кишечника кефиром и яблочным соком весьма эффективная процедура и довольно простая.

Как сделать кефир в домашних условиях

Есть несколько способов приготовления кефира в домашних условиях.

1. Кефир, приготовленный с помощью закваски. Прокипятите свежее молоко и охладите до 40 градусов. Перелейте в стерилизованную банку, добавьте таблетку закваски, накройте белой бумагой и поставьте в теплое место (можно даже на солнце). Каждые 2 часа мешайте деревянной ложкой. Настаиваться должно около 12-18 часов. Готовый кефир охладите до -12 градусов и храните в холодильнике.
2. Кефир, изготовленный с помощью уже готового магазинного кефира. Этот способ похож на предыдущий. Только вместо закваски, используйте 15 столовых ложек готового кефира. Смесь так же настаивается 12 часов.
3. Кефир на основе кефирных грибков. Это довольно сложный способ приготовления кефира, который требует специального оборудования, сырье и много времени. Готовится такой кефир не менее двух недель. Приготовление требует множества процессов и строгого температурного контроля.

Очищение кишечника медом

Мед – уникальный продукт, который можно употреблять с любыми продуктами, при любой диете. Он имеет в своем составе более 100 (!) минералов, витаминов, амино- и органических кислот. Очищение кишечника медом так же очень простое: необходимо в течение 2-ух месяцев употреблять медовый напиток. Этот напиток прост дальше некуда: 4 столовые ложки качественного меда на стакан воды. Этот напиток следует пить 3 раза в день на пустой желудок:

– при повышенной кислотности: за 2.5 часа до приема пищи – при нормальной кислотности – за час до приема пищи – при нулевой кислотности – за 10 минут до приема пищи – при пониженной кислотности: за 20 минут до приема пищи

Правда очищение кишечника медом имеет некоторые противопоказания, а именно: – аллергия; – болезни толстой кишки; – сахарный диабет; – влагалищные выделения у женщин; – гипертония 3 степени: – заболевания сердца и сосудов.

Поддерживает прочность костной ткани

Для поддержания прочности костей нужен большой перечень витаминов, макроэлементов и белков, а также адекватный гормональный фон.

Кефир является важным источником витаминов D и К2.

Результаты экспериментов на грызунах демонстрируют, что добавление витамина К2 в рацион снижает риск переломов на 81%, предотвращает развитие остеопороза, что особенно важно для людей в пожилом возрасте.

Кефир, согласно научным представлениям, повышает поглощение кальция костной тканью. В итоге практически весь кальций, поступивший с пищей, следует в свою главную точку назначения – в кости. Это делает кефир невероятно полезным для растущего организма детей.

Следует отдавать предпочтение жирному кефиру и избегать обезжиренных вариантов, а также проверять срок годности.

Очищение кишечника с помощью кефира

Кефир – инструмент очистки ЖКТ. Это естественный и экономный способ очистки кишечника. Избавляет от шлаков, токсинов, радионуклидов и других вредных веществ. Кефир также неотъемлемая часть программы успешного похудения.

Кефирную диету практикуют сотни тысяч людей в мире. В кефире вы найдете для себя большинство полезных компонентов, которые способны поддерживать микрофлору кишечника и поддержать работу органов пищеварения. Это уникальный продукт с великолепными качествами усвоения.

Ввиду своей низкой калорийности кефир с большим успехом рекомендован в сотнях популярных диет.

Справка. В продукте (100 миллилитров) с трехпроцентной жирностью содержится всего 55 килокалорий.

Основной перечень:

• белки:
• ряд углеводов;
• комплекс важных витаминов (В, А, Е, С, Н, РР);
• частицы железа, калия, магния, натрия, кальция, йода, фосфора, фтора, цинка.

Какой кефир лучше всего подходит для чистки ЖКТ?

В диетическом питании используются только неохлажденные кефиры с малой жирностью. Продукт, в котором содержится больше двух процентов жира дает обратный эффект и может вызывать задержку стула.

Свежий кефир действует, как слабительное средство, а устоявшийся (от трех дней) является катализатором запоров.

Зачем необходима очистка ЖКТ?

Очистительное воздействие с помощью кефира оказывается на нижнюю часть кишечника.

Толстая кишка – вместилище складок, трубчатых углублений, неровностей с глубиной до одного сантиметра.

Степени зашлакованности кишечника и последствия этого В течение жизни в кишечнике накапливается много шлаков и каловых масс, которые в процессе гниения отравляют весь организм.

Свойства кефира

Природный напиток:

• улучшает моторику кишечника;
• активизирует сокращение мускулатуры;
• ликвидирует застой;
• создает барьер гнилостным и бродильным процессам.

В кисломолочных продуктах в большом количестве находятся полезные для организма микроорганизмы с бактерицидными качествами. Они борются с болезнетворными агентами ЖКТ и стабилизируют микрофлору.

Таблица. Перечень полезных свойств кефира

Продукт поможет вам избавиться от целого ряда заболеваний ЖКТ.

Результаты очистки кефиром:

Врачи рекомендуют пить кефирные напитки беременным женщинам и матерям, которые кормят своих малышей грудью. В напитке содержится достаточное количество фолиевой кислоты, которая так необходима организму и матери, и ребенка.

Существуют ли противопоказания к очистке ЖКТ с помощью кефира?

Противопоказаний не много, но их следует учитывать.

Обратите внимание на возможные негативные симптомы:

• головокружение;
• ощущение слабости;
• повышенную потливость;
• головную боль.

При таких ощущениях не отменяйте кефирную диету. Просто выпейте теплый чай с медом.

Когда следует отказаться от кефира?

При наличии:

• склонности к диарее;
• повышенной кислотности желудка;
• хронических гастритов, язвы желудка.

Диабетика кефирные напитки необходимо пить с большой осторожностью.

Польза кефира при лечении запора

Запором называют проблемы с опорожнением и задержка стула от 24 до 48 часов.

Основными симптомами запора являются:

• Тяжесть и боль внизу живота,
• Затрудненное газообразование,
• Вздутие кишечника и ухудшение общего состояния.

Помните, что игнорировать симптомы нельзя. Он может спровоцировать непроходимость кишечника и некроз.

Сам по себе кефир имеет свойство восстанавливать микрофлору кишечника. В нем содержится огромное количество полезных веществ. В первую очередь это кальций и магний. Они благотворно влияют на нервную систему, кости и опорно-мышечный аппарат. В кефире так же присутствуют витамины групп А, В, С и бета-каротин . Там есть и натуральный сахар, органические и жирные кислоты. Он усваивается гораздо лучше молока.

Микроорганизмы при попадании в кишечник подавляют процессы гниения и брожения, препятствуют размножению вредных бактерий и расщепляют белок. Он очень мягко действует на организм и деликатно устраняет запор.

Полезные свойства кефира для работы ЖКТ

Почему нужно очищаться кефиром:

1. Толстая кишка состоит из многочисленных складок, углублений, неровностей, в которых накапливаются токсины и яды. Продукт улучшает перистальтику кишечника, способствует сокращению гладкой мускулатуры, выводу токсических веществ.
2. Создается полезная микрофлора в органах ЖКТ.
3. Нормализуется стул.
4. Улучшается обмен веществ.
5. Устраняются брожение, гнилостные процессы в толстой кишке.
6. Восстанавливается работа ЖКТ, желудочный сок вырабатывается в необходимом количестве.
7. Профилактика застоя каловых масс, способ похудения, избавления от лишнего веса на животе.
8. Чистка безопасна для беременных и кормящих женщин.

Кисломолочный продукт содержит:

• белки и углеводы,
• витамины групп В, РР, А, С, Е, Н,
• железо, фосфор, кальций.

Что содержится в кефире?

Любая еда содержит белки, жиры, углеводы. Также индивидуально для каждого продукта наличие витаминов и микроэлементов. Кефир – кладезь полезных веществ. Этот кисломолочный напиток содержит витамины C, PP, B1,B2, B5, B6, B9, B12

Минеральные вещества Кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кобальт.

Польза кефира очевидна и состоит не только в устранении запоров. Регулярное присутствие в рационе этого напитка способствует восполнению дефицита важных микро и макроэлементов, а также основных витаминов.

Методики чистки кишечника кефиром

Накануне процедуры очистки подготовьте организм: исключите вредную трудноперевариваемую пищу. Откажитесь от фастфуда, соленой, жареной, мучной пищи. Введите в рацион каши, отварные фрукты, овощи, хлеб из отрубей. Избавьтесь от вредных привычек.

Эффективности не будет, если нет мотивации на результат. Займитесь йогой, духовными практиками. Каждый день гуляйте на свежем воздухе. Приветствуются небольшие физические нагрузки, но изнурять себя не стоит.

Выбирайте напиток с невысоким процентом жирности (2% и менее). Покупая товар, смотрите сроки годности – кисломолочный продукт, выпущенный 2 дня назад и более, оказывает укрепляющее действие.

Однодневная

Для очистки организма нужно 2 литра кефира. Употребляют 200 мл продукта каждый час, кушать другую пищу не рекомендуется.

Однодневную очистку рекомендовано проводить не чаще одного раза в месяц.

3 дня

Начиная с четвертого дня возвращайтесь постепенно к привычному режиму питания. Вводите продукты постепенно: каши, отварные овощи, рыба и мясо, приготовленные на пару.

Десятидневная

Очищение толстого кишечника кефиром доступно каждому. Плюс в том, что не нужно ставить клизмы. Режим питания более щадящий: помимо кисломолочного продукта разрешено употреблять гречневую кашу.

Кашу готовят по одному из рецептов:

1. Вечером приготовьте гречку: для этого в глубокую миску налейте стакан кипяченой воды, добавьте 3 ст.л. крупы. Кашу употреблять вместе с нежирным кефиром.
2. Промойте гречневую крупу, залейте двумя стаканами кисломолочного продукта.

Остальное питание в течение дня – на усмотрение пациента, по привычному меню. Исключить жареные, соленые, сладкие блюда, консервированные рыбу и мясо. Можно кушать отварные овощи, фрукты, каши сваренные на воде.

Такого режима питания придерживайтесь 10 дней, затем сделайте перерыв как минимум на 2 недели.

В дни разгрузки соблюдайте питьевой режим. Питье должно быть обильным, разрешается употреблять минеральную негазированную воду, отвары трав, шиповника, несладкие ягодные кисели. Пейте жидкости с условием – не должно быть сахара и посторонних добавок.

Какой информации не хватает в статье?

• Заболеваний, при которых нельзя проводить чистку
• Больше методик народной медицины
• Обзор современных способов безболезненной чистки
• Как понять, что кишечник нуждается в очищении

Рецепты напитков из кефира

Можно не только готовить блюда на основе этого кисломолочного продукта, но и делать его в домашних условиях! Учимся готовить вкусные рецепты от запора:

• Молоко – 1 л.
• Кефир – 2 ст.л.
• Или закваска лакто или бифидобактерий – 2 ст.л.

1. Для начала, стоит решить из какого молока будет приготовлен напиток. В случае если используется не пастеризованное, необходимо предварительно его прокипятить.
2. Пастеризованное или кипяченое молоко подогреваем или остужаем соответственно до температуры 38-40 градусов.
3. Наливаем теплое молоко в чистую стеклянную банку.
4. Добавляем кефир или закваску.
5. Для добавления закваски и перемешивания будущего кефира используем только деревянную лопатку, чтобы не нанести вред бактериям и не нарушить процесс брожения.
6. Перемешиваем, накрываем баночку крышкой. При попадании солнечных лучей, дополнительно закрываем тонким полотенцем.
7. Оставляем на 4 часа в помещении, затем убираем в холодильник.
8. Срок хранения не более трех дней.

Соединим пользу двух продуктов от запора в одном рецепте.

Для украшения можно добавить шоколад, корицу, ягоды.

Сделать такой коктейль от запора достаточно просто. Ингредиенты перемешиваем и взбиваем венчиком. Напиток готов. Помним, что свекольный сок при запорах нужно вводить в рацион небольшими порциями.

Стакан такого напитка поможет утолить жажду в жаркое время года. А также эффективно избавит от запоров и улучшит общее состояние.

• Стакан кефира.
• Огурцы – 3 шт.
• Мята – несколько листиков.
• Мед – 2 ст.л.

1. Моем огурцы и мяту.
2. Очищаем огурцы.
3. Измельчаем в блендере.
4. Добавляем остальные ингредиенты.
5. Взбиваем.

• Кефир – 0,5 л.
• Банан – 2 – 3 шт.
• Зефир – 2 шт.
• Ягоды – 3 ст.л.

1. Режем банан и зефир на кусочки.
2. Складываем все ингредиенты в блендер.
3. Взбиваем вначале на медленной, затем на самой большой скорости 3-5 минут.

• Кефир – 400 мл.
• Банан зрелый – 1 шт.
• Овсяные хлопья – 2 ст.л.

1. Режем банан на кусочки.
2. Складываем все ингредиенты в блендер.
3. Взбиваем 2-3 минуты.

Смузи можно дополнить свежими ягодами, другими фруктами или мюсли.

Сочетание с другими продуктами

Не употребляйте приведенные продукты при аллергических реакциях, индивидуальной непереносимости.

Противопоказания

Кефир – крайне полезный продукт, обладающий массой преимуществ, однако он не лишён противопоказаний. В некоторых случаях, кефир может нанести вред человеку. К числу побочных явлений следует отнести:

1. Аллергические реакции. У отдельных лиц может встречаться повышенная чувствительность к любому компоненту состава, в результате наблюдаются всевозможные аллергопатологии: от банальной крапивницы до анафилактического шока.
2. Раздражение слизистой оболочки желудка. Кефир содержит незначительное количество этанола (образуется в результате брожения). Данный компонент вызывает раздражение слизистой оболочки желудка (в нижних отделах пищеварительного тракта эффект не наблюдается), что утяжеляет течение воспалительных процессов. Таким образом, кефир запрещён при острых гастритах и язвенной болезни желудка. Негативное воздействие на здоровый желудок отсутствует.

Таким образом, кефир может иметь ряд неблагоприятных эффектов для некоторых типов пациентов. Рекомендуется не злоупотреблять напитком.

Лучше воздержаться от употребления людям, у которых повышена кислотность. В этом случае напиток может спровоцировать изжогу. Для детей до года кефир не является необходимым продуктом, так как состав отличается от материнского молока или адаптированных для младенцев смесей. Индивидуальная непереносимость лактозы — повод отказаться от употребления кефира.

Ситуация, когда кефир негативно воздействует на организм, редкая, но возможная. Чаще всего это проявляется в виде запоров.

Почему возникает запор от кефира:

• индивидуальная реакция организма на лактозу (компонент, содержащийся в любых кисломолочных продуктах);
• недостаточное качество напитка;
• давность изготовления (3 дня и более).

Противопоказания приема:

• изжога;
• гастрит;
• язва;
• повышенная кислотность.

Если постоянные запоры сопровождают человека даже в случае регулярного применения кисломолочного меню, специалисты советуют исключить не только кефир, но и продукты, содержащие лактозу и казеин:

• творог;
• сыр;
• ряженку;
• молоко.

Рецепты кефирного очищения

Народной медициной предлагается множество вариантов, очищающих организм. Некоторые разделены на много этапов, включают использование исключительно кисломолочного напитка либо в комбинации с другими продуктами. Среди них выбирается удобный метод.

Применение только кефира

Возможна чистка кишечника единственным кисломолочным продуктом без смешивания. Существует два метода: однодневный и продолжительный курсы. Оба способа эффективны. Выбор зависит от желания и противопоказаний.

• За один день. Нужно два литра продукта. Ежечасно выпивается по стакану. Пищу принимать нельзя. Допустимо пить очищенную воду. Однодневное очищение проводится каждый месяц.

• Курс на 1-2 недели. Каждое утро до завтрака выпивается стакан однопроцентного напитка. Рацион должен содержать растительную пищу, обогащенную клетчаткой. Обязательно потреблять много жидкости.

Пить нужно небольшими глотками без спешки. Из рациона исключаются алкоголь, выпечка. Хорошее воздействие оказывают разогревающие ванны. Они улучшат кровообращение.

Сочетание с отрубями

Отруби – зерновые оболочки, которые смешаны с мукой. Они жёсткие на ощупь. Ценны значительным содержанием клетчатки и целлюлозы. Очищение от накопившихся шлаков происходит безопасно и быстро.

Вещество клетчатки, соединяясь с кисломолочным продуктом, разбухает и увеличивает свой объём. Жидкости поглощаются, и человек продолжительное время чувствует себя сытым. В органе образуется избыток биомасс, сдавливающих его стенки. Это приводит к опорожнению.

Рецепт включает столовую ложку отрубей и стакан кефира, которые тщательно перемешиваются. Приём смеси 3 раза в день. Далее 2 часа нельзя есть. За 15 мин до употребления смеси выпивается стакан воды.

Очистка продолжается десять дней. Разрешены йогурты, рыба, приготовленная на пару. Нельзя есть бананы. Заменителем мучных продуктов станут диетические хлебцы.

Кефир и подсолнечное масло

Подсолнечное масло рекомендуется пить на голодный желудок. Это несильное слабительное вещество. Сочетание кефира и масла эффективно чистит организм. Для приготовления смеси нужны следующие ингредиенты:

• Растительное масло – одна столовая ложка.
• Однопроцентный кефир – один стакан.
• Подсластитель – одна столовая ложка.

Части смешиваются. Смесь принимают утром натощак. После час нельзя принимать пищу. В результате комбинирования кефира с подсолнечным маслом нормализуется стул, стабилизируется вес, снижаются холестерин и аппетит.

Предлагаются рецепты с добавлением соли. Тогда сохраняется солевой баланс в случае обильной потери жидкостей. У напитка становится специфический вкус. Если он неприятен, соль не добавляется.

Для чистки используется только нерафинированное масло, включающее в состав биологически активные вещества. В рафинированных маслах такие вещества отсутствуют. И слабительного эффекта не будет.

Кефир и льняная мука

В составе льняной муки содержится небольшое количество масла. Производится из жмыха, который остается после прессовки льняного семени для получения масла. После смешивания с кефиром льняная мука равномерно увеличивается в объёмах. Превращается в очищающую губку. Смесь с льняной мукой содержит полезные вещества, впитывает воду и безопасно очищает.

Курс продолжается три недели. Смесь после приготовления должна час отстояться. На употребление пищи ограничений нет. Минимальное количество потребления воды – два литра ежедневно.

Процедура включает три этапа:

1. В течение первой недели утром натощак выпивают полстакана кефира с чайной ложкой муки.
2. На следующей неделе порция кефира не изменяется, мера муки – увеличивается до 2 ложек.
3. Норма повышается до стакана кисломолочного напитка и 3 ложек муки.

Выбирая рецепт очищения, нужно получить консультацию врача. При заболеваниях сердца стоит узнать мнение кардиолога. Эндокринолог посоветует способ при болезнях печени. Вмешательство может иметь неприятные последствия, тогда кефирное очищение перестанет быть безвредной процедурой. Методов чистки множество, подбирается приятный и безопасный.